蔬菜数据（蔬菜数据统计与分析）

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蔬菜营养多记录表怎么填

1、(1)、各类食品摄入总量的分析。分析每日各类食品摄入量是否平衡，食谱的安排是否合理。(2)、各类营养素的一日摄入量的分析。将菜篮子所配送采购的食品中谷类营养素与供给量作比较，了解是否达到营养素的需要。

2、首先在幼儿园准备一份蔬菜营养多记录表。其次将蔬菜的基本种类填写上。最后在将基本的对应营养填写上即可。

3、在wps office上新建空白文档，输入标题：膳食管理登记表。插入一个表格，分别在首行输入日期、餐别、食品名称、是否留样、留样档案号、取样人、封样人和备注。

菠菜中总酚含量范围

1、每100公克的菠菜中就含有105毫克的多酚，种类更多达16种。

2、葡萄酒、植物油、蜂蜜等食物都含有多酚类化合物，但TPC总酚含量能达到每100克含有100毫克以上的产品还是很少见的。

3、叶绿素的含量为0.237毫克左右。大多数情况下，我们研究菠菜叶片色素含量时，通常测量的是叶绿素含量，因为叶绿素是菠菜叶片中最主要的色素成分之一。据报告称，每100克鲜菠菜叶中含有约27毫克的叶绿素。

4、植物多酚是一类广泛存在于植物体内的具有多元酚结构的次生代谢物，主要存在于植物的皮、根、叶、果中。其含量仅次于纤维素、半纤维素和木质素。人类摄取的多酚类物质多来源于茶叶、蔬菜和水果。

山东蔬菜产量

1、北方蔬菜产量第一全国蔬菜产量排名NO.1 山东省年产量：8437万吨山东是北方“菜篮子”产品主产省，山东蔬菜产量占全国的12%，水果占全国的11%，水产品占全国的13%，均居全国第一位。

2、山东蔬菜产量超过1亿吨，高居榜首，河北、河南紧随其后，三省全是北方省份，南方省份反而并没有冲到前面。主要是因为鲁豫冀农业产业化水平高，规模化生产产量大。

3、随着城市化进程的推进，城市人口的增加及人民消费需求的变动，2019年，全国蔬菜产量增加至721056万吨，较2018年同比增长5%。该市场的增长相对平缓，大致上与中国的人口增长一致。

4、提起大葱，相信大家第一时间都会想起山东，山东可是我国种植大葱的大省，尤其是以章丘大葱最为知名，如今的大葱也迎来了收获季节，甚至一颗长势良好的大葱重量高达一斤多。

5、白菜：我国各地都有种植，主要产区在东北地区、山东、陕西等地。采收期通常在10-12月份，全国白菜产量约占蔬菜总产量的15%。 青椒：主要产区在华南地区，如广东、广西等地。采收期通常在5-11月份，春季和秋季较多。

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