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红烧的拼音,红烧肉是什么意思,红烧肉的拼音读音,红烧肉的解释翻译

时间:2024-06-23 21:30:08

红烧的拼音,红烧肉是什么意思,红烧肉的拼音读音,红烧肉的解释翻译

红烧肉

拼音hóng shāo ròu注音ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄖㄡˋ繁体紅燒肉

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经常听人说吃“红烧肉”,“红烧”是什么意思呀?谁可以帮助我?

红烧就是烹调后的菜肴呈现红色,往往用酱油和糖来调色;

烹调上的“溜”是让菜肴在较浓的汤汁中烫熟,那样可使原料嫩滑而保持风味;“爆炒”就是用旺火,使菜肴在油锅中翻炒快速成熟的做法,可以减少营养散失。

经常听人说吃“红烧肉”,“红烧”是什么意思?

红烧就是烹调后的菜肴呈现红色,往往用酱油和糖来调色;

烹调上的“溜”是让菜肴在较浓的汤汁中烫熟,那样可使原料嫩滑而保持风味;“爆炒”就是用旺火,使菜肴在油锅中翻炒快速成熟的做法,可以减少营养散失。

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红烧肉

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