淀粉能用开水冲吗？

一、淀粉能用开水冲吗？

淀粉勾芡通常用冷水。烹调用的淀粉多用来勾芡、挂浆等，主要有绿豆淀粉、马铃薯淀粉、麦类淀粉、玉米淀粉，以及菱、藕淀粉等。淀粉不溶于水，与冷水调成淀粉水，加热至60°C会糊化成胶体溶液。勾芡即利用淀粉此特性。用热水则会使淀粉提前糊化变粘稠。

勾芡的学术概念：借助淀粉遇热糊化，具有吸水、粘附及光滑润洁的特点，在菜肴接近成熟时，将调好的粉汁淋入锅内，使卤汁稠浓，增加卤汁对原料的附着力，从而增加菜肴汤汁的粉性和浓度，改善菜肴的色泽和味道。

勾芡类型：淀粉汁加调味品，多用于火力旺、速度快的熘、爆等方法烹调的菜肴。淀粉汁，多用于炒菜。

二、麦片能用开水冲吗？

不可以，这样会烫死麦片营养。用温开水泡也可以泡得起得

三、奶粉能用开水冲吗？

不可以，奶粉不可以使用开水冲。

婴幼儿奶粉最合适的时间是用40度的温开水冲泡，冲泡后就可以给孩子吃，也不会发生烫着的情况。

如果是使用开水冲泡奶粉，过高的水温会破坏奶粉的营养价值，而且冲泡奶粉之后，由于水温过高，不能够立刻喂养孩子，必须要等到水不烫了才可以吃，在这等待的时间内奶水中和奶瓶缝隙中细菌会滋生增多，吃这样的奶水不利于婴儿的健康。

四、蜂蜜能用开水冲吗？

蜂蜜不能用开水冲着喝。

因为蜂蜜中的营养成分遇到高温时会遭到破坏，并且还会使蜂蜜的口感变差，所以在冲泡蜂蜜时，需要使用温水冲泡，不能用开水进行冲泡。

五、开水冲马桶能疏通吗？

不可以。

因为冲开水可能会导致陶瓷马桶裂开或者爆炸，存在安全隐患，而且开水也不足以溶解堵塞物。

正确的解决方法是使用马桶疏通器或者使用化学清洁剂进行清洁处理。

此外，为了预防马桶堵塞，我们平时也要注意将垃圾和易堵塞物放入废物桶里，不要冲入马桶中。

六、维维豆奶不能用开水冲吗?用开水冲好吗？

可以用开水冲，一般我们冲牛奶或者豆奶的话都是用开水去冲，这样能够使它快速的融化但是从维维豆奶可以用开水冲，一般我们冲牛奶或者豆奶的话都是用开水去冲，这样能够使它快速的融化，但是从健康的角度来说，我们应该用80度左右的水去冲这些东西，能够让他们的营养成分不会流失。

七、马桶能用水冲吗？

一般马桶冲一次水要看马桶水箱的容积了现在唱响的是节约用水，新式马桶一般的是6升的老式马桶有8升甚至12升的，如果想节约用水，可以在马桶内放置2.5l的饮料瓶或者是砖块，以求减少冲水量也可以将里面的浮球稍微往下弯一点，就可以使马桶水箱的出水量降低了。

八、碱面能用开水冲吗？

直接用“碱面”冲水喝是不妥的，除非味酸极高的人。“碱性体质”，也不是用碱面冲水就能使身体呈碱性。正常成年人的PH值为7.35~7.45，呈弱碱性，这里说的弱碱性是指机体在吸收各种食物的营养物质代谢后的结果。常见的食物中：米、面、肉类、糖、啤酒等都是酸性物质，而碱性食物是：裙带菜、海带、新鲜的蔬菜水果等。在饮食中除了注意食物的品种齐全、数量充足、比例适当外，更要注意事物的酸碱平衡，比方说，爱吃肉的人，就要多吃些海带类的碱性食物，每20克海带就可中和100克猪肉或牛肉。在日常生活中，多摄入些碱性食物，保持机体酸碱平衡，预防肥胖和心血管疾病是大有好处的。

九、酥油直接能用开水冲吗？

可以直接用沸水冲泡或者借助家里的料理机冲泡。在冲泡酥油茶的时候，还可以加入适量的食用盐或者白砂糖，这样冲泡出来的酥油茶口感上会更美味，酥油茶在保存的时候要用可密封的玻璃罐子或者可密封的袋子装好，这样酥油茶不容易变质坏掉

十、伊利奶粉能用开水冲吗？

奶粉不可以使用开水冲。婴幼儿奶粉最合适的时间是用40度的温开水冲泡，冲泡后就可以给孩子吃，也不会发生烫着的情况。

如果是使用开水冲泡奶粉，过高的水温会破坏奶粉的营养价值，而且冲泡奶粉之后，由于水温过高，不能够立刻喂养孩子，必须要等到水不烫了才可以吃，在这等待的时间内奶水中和奶瓶缝隙中细菌会滋生增多，吃这样的奶水不利于婴儿的健康。

父母可以定期记录小孩的身高，体重水平，如果发现生长发育明显偏离正常情况，就要及时去医院儿保科就诊，寻找原因，做针对性治疗。

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