烘焙设备之商用烤箱如何选购商用烤箱选购技巧？

一、烘焙设备之商用烤箱如何选购商用烤箱选购技巧？

一、根据店铺规模选择适合的烤箱，按照烤盘标准大小可分类不同规格的：一层一盘烘焙烤箱、一层两盘烘焙烤箱、两层四盘烘焙烤箱、两层六盘烘焙烤箱、三层六盘烘焙烤箱、三层九盘烘焙烤箱。对于一般烘焙店，可根据实际情况挑选不同层数和盘数的烤箱。

二、商用烘炉烤箱是属于高功率的烘烤设备，根据店铺的用电情况来选择不同的烤箱加热方式。商用烤箱的加热方式分为电烤箱和燃气烤箱。电烤箱根据不同规格分为220V和380V。燃气烤箱分为液化气、天然气、管道煤气。所以也要根据店铺地点的用电和用气情况来选择电烤箱还是燃气烤箱。

三、商用电烘炉烤箱对于用电量要确认好，一般一两层盘的都有6.6KW，可以用220V或者380V的电压；两层四盘的功率去到13.2KW以上了，需要用到380V的电压；在选购时需要确定店铺是否有380V的电压以及可以承受的最大功率是多少，以免买回去因为用电标准问题影响安装使用。

四、商用电烤箱的发热材料分为：喷涂铁管发热管、不锈钢发热管；一般的烤箱都会用喷涂发热管，成本也相对比较低。欧美国家使用不锈钢发热管比较多，因为耐用性强而且发热效率也高

五、行业和设备的技术不断进步升级，在商用烘炉烤箱的控制器分为机械式旋钮控制和电脑版智能控制。机械式方便操作，即使初期使用也能轻易操作。电脑版对于温度的控制比较精准，有储存各种烘焙食物的功能，实现一键操作的傻瓜式智能烤箱

二、如何选购商用展示冰柜？

1 首先要根据自己的需求，确定冰柜的尺寸和容积，以及冷藏、冷冻的温度要求。2 然后要考虑冰柜的制冷效果、能耗和噪音水平，以及使用寿命和维修保养的便利性。3 此外，还需要考虑配备的附件和功能，比如自动除霜、锁门、防盗报警等，或者一些特殊的使用要求，比如可移动式或半透明冰柜等，根据不同的需求选择适合自己的商用展示冰柜。

三、投影仪选购要点？

投影仪选购最重要有三点，一：亮度，二：清晰度，三：系统的流畅度

先说亮度，亮度太低的话如果屋里光线强，产生的效果就是屏幕发白，根本看不清楚，一般家用投影仪也不可能总是拉着窗帘看，会造成空间压抑的感觉，所以尽量选择亮度高点的投影仪

再就是清晰度，清晰度太低画面会很模糊，特别影响观看体验，尤其是字幕看不清会让人有扔了的冲动，请三思

最后说的是系统，现在的投影仪一般都是安卓的系统，大家都有手机，安卓手机用时间久了不可避免的会出现卡顿的现象，投影仪也可以下载一些观看的软件，如果内存小，在观看时也会有卡顿的现象，比如正在看电影，看会儿就会停顿一下，造成看的不完整

说了这么多买投影仪最重要的就是满足自己的观看体验，希望以上三点可以有帮助，感谢！

四、怎样选购投影仪？

1、看亮度

基本上买投影仪必看的一个参数指标，直接决定我们的观影体验。正常的投影仪亮度，我们看2个指标：ISO流明和ANSI流明。

因此，买投影仪时，只要认准这2个亮度单位就可以了，目前国内市场智能投影仪的流明基本都以ANSI流明为准。

实际流明只要大于300ANSI，暗光情况下都能投影出不错的画面。如果预算几万的，推荐索尼投影仪，万元以上的可以考虑明基或者爱普生系列的款式。

2、对比度

对比度含义：投影机输出图像中最亮部区域与最暗部区域的亮度的比值，即白与黑的比值。

对比度越大，那么从黑到白的渐变层次也就越多，从而投影仪展示出的色彩也就越丰富。高对比度能够展示更加饱满的色彩，整体的亮度表现也更佳，能够极大增加观影体验。

直接按照对比度数值越大，画质表现越好的原则进行选购，需要注意的是如果价格便宜，但是对比度超级离谱的需要注意下，几千元的投影仪，一般都是几百比一，几千比一。注重对比度的朋友，直接选择明基或者爱普生，峰米旗下的款式，灯泡和激光光源的投影仪，对比度都会比LED投影仪更高。

3、芯片尺寸和分辨率

DLP投影系统的核心是DMD(Digital Micromirror Device)数字微镜设备芯片，其成像原理是通过成千上万个微小的镜片反射光线来实现投影，最后展示投影画面。

真1080P的投影仪芯片大小需要0.47‘’DMD。DLP显示技术的投影仪时，先看芯片大小，再看物理分辨率，不用管兼容分辨率!

4、投射比

投射比越小，能在越小的距离里投射出越大的尺寸。常见的LED机型投影仪的投射比为1.2：1和0.25：1。

五、如何选购投影仪？

选购投影仪需要考虑以下几个方面：

1. 投影仪类型：根据使用场景，选择DLP或LCD投影仪，DLP投影仪重量轻、体积小，价格较实惠，LCD投影仪投影亮度较高、显示效果更好。

2. 投影仪分辨率：根据投影需求，选择分辨率较高的投影仪，一般1080P的投影仪可以满足大多数使用需求。

3. 投影亮度：根据使用场景选择投影亮度，如果是在黑暗的环境中使用，亮度不需要太高，一般可选800-1,000流明投影仪；如果是在较亮的环境中使用，建议选择1,500流明以上的投影仪。

4. 对比度：对比度越高，显示效果越好，投影仪对比度一般在1500:1到4000:1之间。

5. 投影距离：根据投影需求选择投影距离，短焦投影仪适合小空间和短距离投影，普通投影仪适合家庭影院和商用展示。

6. 投影仪价格：根据自己的需求和预算，选择合适的投影仪，价格一般在1000元到5000元之间。

综上所述，选购投影仪需要根据自己的需求和具体情况进行选择，最好选择知名品牌的投影仪，这样的产品质量和售后服务都有保证。

六、商用消毒柜怎样选购？

热风循环消毒柜采用高浓度臭氧结合高温热风循环烘干系统,360度杀菌于无形之中。外形一般为大柜箱状,柜身大部分材质为不锈钢。 看一下消毒柜的容量大小,挑选适合自己规格的,容量是三个字母之后的数字表示,单位为升,目前市场上主要有:25L、50L、80L、100L、138L、198L、280L、380L、910L、1200L;每个品牌的容量标识的并不一样,购买时注意问一下商家产品的尺寸,自己再对照一下确定选择哪个型号的即可。商用的消毒柜容量一般都在100L~1200L之间。

七、怎样选购商用咖啡机？

1、看品牌

放眼整个咖啡行业，做商用全自动咖啡机的厂家很多，但大牌的就那么几家，也可以分为欧洲机器还有国内品牌，欧洲厂家有瑞士的优瑞、还有WMF等等，国内比如咖乐美的咖啡机也做得不错。由于这些品牌比较有保障，因此都是值得推荐。

2、看咖啡机泵压

从咖啡机的角度来看，制作Espresso 要求在9个大气压，90度水，30s内冲煮出一杯30ml的浓缩咖啡。因此就泵的要求来看，需要它能够产生持续稳定的压力。通常泵压15bar~19 bar可以作为一个参考值。

3、看机器稳定性

通常带有电子温控技术的商用全自动咖啡机能够保证制作出来的咖啡保持在理想恒定的温度。要是咖啡机有两个锅炉的话，控制温度会比较好，咖乐美K系列咖啡机开始就是双锅炉加热的了，而且均拥有电子控温技术

八、投影仪怎么选购技巧？

投影机选购技巧

　　1、明确所要显示信源的性质

　　即其行频是多少，是由什幺显示卡输出的。根据所显示源的性质，投影机主要可分为普通视频机、数字机 2 类。只显示全电视信号时，如卡拉OK厅播放录象带，可选择普通视频机;要显示VGA卡输出的信号，可用选择数字机;而NEC所有型号都兼备视频及数字输口。

　　2、确认安装方式

　　投影机安装方式分为桌式正投、 吊顶 正投、桌式背投、吊顶背投。正投是投影机和观众在一侧;背投是投影机与观众分别在屏幕两端。如果临时使用，可选择桌式吊顶方式。如果空间较大，土建时有统筹安排，选择背投方式整体效果最好，如空间较小，可选择背投折射的方法。　　

　　3、搞清显示环境， 如 房间 大小，照明情况

　　如房间面积较小，可选液晶投影机。当显示面积较大，没有日光照射， 照明灯 光较暗，可选择低亮度约 800-1200ANSI 投影机。当对环境光要求不高，显示面积特大，显示高分辨率图形信号，可选择LCD 投影机。

　　4、投影机现场选购技巧

　　检查水平扫描跟踪频率范围根据技术指标上给出的水平扫描频率范围，从中选高、中、低三个频率，计算出三个频率点相对应的图像分辨率。检查投影机在这三个分辨率下，是否能正常显示。如出现行不同步现象，即画面扭动或抖动等，说明水平扫描跟踪不良。

九、投影仪选购指南？

预算2000元以下投影仪。建议购买LED光源，单片LCD投影。3000元至5000元。建议购买 DLP技术灯泡光源， DMD芯片投影仪。5000元至1万元。建议购买三色激光光源。 DMD.芯片投影仪。

十、二手商用投影仪求推荐?

想买二手商用或办公用的投影仪，首推爱普生投影仪。

最好联系本地的卖家，或者朋友同事介绍，约好时间当面验货。验货主要检查灯泡型号的市场销售情况、灯泡的使用时间、防尘、散热和色彩。

有朋友买过cbx系列的，画面大概这样，黑暗环境看视频和ppt足以胜任。

如果想买可以白天室内，也可以有比较好观看效果，建议买一个新的，TW5700T 性价比非常高，亮度2700流明，实测画面色彩真实还原度极高。

留意关注活动价格，现在5499元，前几天5199元。

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