粉蒸排骨要蒸多久(粉蒸排骨下面放什么菜)

周末去朋友家吃饭，她妈做了超级香的蒸排骨。

排骨肥而不腻，软烂无骨，超级好吃，咬一口就舍不得放筷子。

如此美味的东西，我必须学习它，从我的朋友和母亲那里取经，回家后从洪都博客上尝试一次。哇，真好吃。

今天樊凡就在红豆博客上和大家分享这道菜的菜谱~

天气越来越冷了，真的很适合蒸排骨。

尽快给自己做好安排~

排骨，红薯，米饭

酱油、料酒、蚝油、盐、葱花、姜末、八角、桂皮和胡椒。

排骨加入2汤匙生抽、1汤匙料酒、1汤匙蚝油、1汤匙盐、姜末，均匀腌制20分钟。记得在腌泡前用温水浸泡排骨。

粉条蒸肉:大米1小杯，八角1个，桂皮1小块，胡椒粉适量，炒至焦黄。

炒饭在研钵里捣成细粉。家里有破壁机就用吧。

排骨根据自己的喜好裹上米粉，喜欢肉味就少裹点面粉。

红薯底，排骨在上面。

用蒸锅蒸50分钟或高压锅蒸20分钟。

软糯无骨，一点都不油，米粉的香味裹着满满的肉香，再来一个甜甜的红薯，幸福就这么简单！

排骨 汤匙 红薯 姜末 桂皮