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山药蒸多久熟(山药粉蒸多久才能熟)

时间:2022-03-12 02:34:02

红豆博客药绝对是我们经常吃的食材。如果要大家告诉我们怎么做山药,那么我相信大部分朋友都会告诉我们几种。诚然山药的做法是相当普遍和常见的,比如我们经常吃的炒山药片等等。今天,我将与你分享一种非常不同的吃山药的方法。这种吃法就是红糖山药饼。很简单。吃起来又香又甜,吃起来又软又糯。况且这样吃山药不仅简单,还能补血补气。如果女性朋友经常这样吃,对改善气色有很大的帮助。

【红糖山药饼】

【配料】山药、糯米粉、食用油、红糖、水淀粉

[制造步骤]

1.红糖山药饼吃起来又香又甜,红豆博客吃起来特别软糯,做法特别简单,可以起到补血补气的作用。我们一起来准备红糖山药饼的烹饪食材吧。准备1~2根长山药,然后100克糯米粉。糯米粉准备好之后,我们再准备一些食用油,或者只准备一小碗水淀粉和20克红糖。成分很少。等他们准备好了,我们就可以开始做红糖山药蛋糕了。

2.首先将准备好的山药取出,用清水洗净,将表面的污垢清洗干净。清洗后,我们先把它的头尾切掉,然后切成片,把切好的山药片放入大盘子里,放入蒸锅用冷水大火蒸20分钟。山药很好煮,但是要尽量把山药片切的薄一点。

3.取出蒸熟的山药放在桌上,用“红豆博客”面棍捣成泥状,尽量打得细腻,将捣碎的山药泥倒入大碗中,再加入100克糯米粉,然后戴上一次性手套将山药泥和糯米粉揉成一团,直到看不到干面粉,表面变得光滑,再进行下一步。

4.我们先从山药糯米粉面团中捏一小块面团,然后放在手中,排列成小饼。蛋糕应该小一点,不要太大。电饼铛加热,刷上油。将山药饼放入小火中炸两分钟。时间到了,翻过来,然后煎两分钟。两面煎至金黄色后,关火,装盘待用。

5.取出炒锅,先在炒锅里放入20克红糖,然后加入适量的水,煮至融化。红糖融化后,煮一小会儿,大约一分钟。一分钟后,将所有的山药饼加入红糖溶液中,然后翻面,小火熬煮,直到山药饼充分吸收汤汁。

6.山药饼做好之后,我们再往里面倒适量水淀粉勾芡。此时用大火收汤,煮至浓稠。一分钟后,我们可以关火,放在盘子里。好吃的红糖山药饼就是这样完成的。你喜欢吗?

[提示]

1.不要把山药饼做得太大或太厚。

2.做山药饼的时候可以多煮一会,让山药饼充分吸收红糖汁。

好了,今天的美食就分享到这里吧。我是水叔,我在认真探索美食的乐趣。我喜欢的朋友可以免费给我赞一个。谢谢大家的支持!

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山药 红糖 放在 糯米粉 放入

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