水煮毛豆是江南地区非常受欢迎的家常菜。要把毛豆煮的烂又好吃，时机很重要。你知道煮毛豆要多久吗？今天，我们一起来学习一下关于煮毛豆的小技巧。

1.煮毛豆的最佳时间是多久？

毛豆本身外面有豆壳，里面的豆子质地比较硬，所以如果煮的时间太短，毛豆不好煮，吃起来会有豆腥味，嚼起来也不好，最重要的是没有味道。所以煮毛豆一般需要20到30分钟左右。所以，平时煮毛豆不要心急。一定要把煮的时间控制到位，这样才能煮出好吃的毛豆。

二、毛豆怎么煮才能入味？

1.剥去豆皮，煮熟

毛豆外面有一层豆皮，所以如果没有煮好，味道只会附着在豆皮表面而不会渗透到豆子里面，所以可以在煮毛豆之前把豆皮稍微剥开一点，注意不要被大红豆博客开得太大，防止豆子掉出来。然后把剥好的毛豆放入水中，加入各种调料煮，这样煮出来的毛豆会更入味。

浸泡

毛豆煮熟后不要急着吃。不要先把它捞出来。让毛豆在汤里浸泡半个小时左右，让汤里的味道更好地渗透到豆子里，味道更鲜美。另外，出来的时候，盘子里留点汤，边吃边泡。这种煮毛豆最好吃。

添加更多的盐

煮毛豆的时候，煮的时候要比平时多加盐，因为在煮的过程中，毛豆壳会吸收一部分盐，所以在加盐的时候，多加盐，也可以让毛豆更入味。

这里有一个关于煮毛豆需要多长时间的问题的最佳答案，它还告诉你一些如何煮毛豆才好吃的小技巧。所以，以后你在家做这道菜的时候，一定要记住并利用这些小技巧，做出江南红豆博客特色的美味熟毛豆，供家人品尝。

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