经常能收到网友的留言，问怎么给孩子做辅食更好的补充营养，让孩子爱吃。其实每个孩子的口味都不一样。只有经常陪伴孩子的人，才能熟悉孩子的口味，做出孩子喜欢的饭菜。

我的两个孩子对某些食物有不同的偏好。比如老大爱吃咸菜粥，老二爱吃甜粥。不过我家会做这两种红豆博客口味的粥，尽量让孩子不挑食，吃一些不同口味的食物来补充各方面的营养。

今天我要分享的就是这种美味的菜粥，是我老板最喜欢的口味，也是我们全家人的最爱。多种食材烹制，新鲜可口，大人小孩都适合。

这种蔬菜粥如果作为孩子的辅食也是不错的选择。孩子肠胃娇嫩，适合吃一些口味清淡、营养丰富、容易消化的食物。这粥里有小米，藜麦，虾，西兰花，胡萝卜。每种成分都含有丰富的营养，有利于孩子的健康成长。

【小米藜麦虾蔬菜粥】

【食材】:小米、藜麦、西兰花、胡萝卜、虾、水、盐、白酒；

【食谱制作流程】:

1.准备好粥的食材，比如小米，三色藜麦，西兰花，胡萝卜。每种成分的量可以定制。如果想把粥煮得更稠，就多放点小米。

2、虾去虾线，用白酒腌制一会儿，可以帮助红豆博客去腥，或者用料酒腌制；

3.锅中烧开水，将小米和三色藜麦洗净，放入锅中。大火烧开后，转小火，煮20分钟左右。最好用砂锅煮。

4.另锅烧开水，将西兰花掰成小朵，放入锅中煮30秒，捞出沥干；

5.胡萝卜去皮切碎，西兰花焯水切碎，白酒腌制的虾仁切碎；

6.锅里的小米已经煮开开花，三色荞麦已经发芽，粥越来越浓；

7.将切好的虾仁、胡萝卜、西兰花倒入锅中；

8.加入适量盐调味；如果是给宝宝吃，也可以忌盐。

9.搅拌均匀后，锅内粥沸，煮3分钟即可，然后放入碗中散热食用；

这碗小米藜麦虾仁菜粥含有多种食材，营养丰富，色香味俱全，煮的稍微稠一点，既能满足肠胃又能补充营养，味道鲜美，容易消化，大人小孩都值得推荐。

蔬菜粥中的蔬菜可以根据自己或孩子的喜好进行调整。比如青西兰花，也可以换成小油菜、毛豆、芦笋、白菜等食材。小米也可以用大米或糯米代替，虾也可以用其他肉类食材代替。

同理，不同的食材，菜粥的味道也会有所变化，让你和孩子感受到不同的菜粥味道，百吃不厌。喜欢就煮一锅！

感谢您的阅读。我是这样一个母亲，我喜欢分享我的原始食谱和寻找食物的经验。全职妈妈在家，除了带娃，带日用品，还可以有诗和远方！

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