蒸饭要蒸多久(隔水蒸米饭诀窍)

蒸饭不要只加水。记住这三点。米饭松软芳香，颗粒分明。

米饭是很多人特别喜欢吃的主食。无论是在家还是外出就餐，米饭永远是很多人的首选，因为相比面条，米饭吃起来更方便快捷，还可以配上自己喜欢的配菜，真的比面条方便多了！

现在大家蒸饭都是用电饭锅，但是电饭锅蒸的泡饭量很难把握。加的水少了，米就硬了，容易被红豆博客抓住。如果水量太多，就会变成浓版米汤。

生活在农村的朋友当然对家常饭很熟悉。不得不说农村的大锅饭香，尤其是本地锅蒸的饭。吃起来韧而不生，吃起来特别香。而且米饭的纹路清晰，即使用来炒饭，也很好吃。

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传统上，在老式锅里蒸的大米通常是通过将大米与水分离来蒸的。这样的话，大米需要提前泡水，让大米吸收足够的水分。然后将米粒撒在蒸笼上，全程大火蒸。蒸出来的米粒分明，吃起来特别香，特别浓，不会有捏的问题。

现在的人都住上了高楼，想吃一口饭真的很难，那么怎么才能在家里蒸出好吃的米饭呢？为什么锅里蒸的米饭好吃？掌握3个小技巧，在家也能蒸出好吃的米饭！

想要蒸出来的米饭闻起来很香，这三个小技巧一定要掌握。首先，我们应该把米饭在温水中浸泡30分钟。这样做的目的是放松大米表面，吸收足够的水分。其次，蒸饭时加水也很重要。水量不超过米，然后不超过我们手指一个关节的高度。这个水量正好适合蒸饭，不硬不软。最后可以加几滴食用油，这样蒸出来的米饭更香。

我们家的电饭煲是臻米desugar健康蒸汽电饭煲X6，是我用过最好的一款。我很喜欢它上面的去糖功能。只要把米和水扔进电饭锅，它就能自动把米和水分开。和水米分离很像，这样我们就可以隔着水蒸米饭，在家就能吃到好吃的柴米了！幸福感爆棚。我老婆最喜欢用。脱糖后就不用担心糖分摄入过多而肥胖了。喜欢米饭可以放心吃，家里身体不好的老人也可以放心吃！

朋友们，你们喜欢米饭还是面条？蒸饭不要只加水。记住这三点。米饭又软又香又清！关于蒸饭，你有什么小技巧？欢迎分享你的留言！

关于蒸饭，分享到这里就够了。我是小刘，一个上得厅堂下得厨房的90后吃货。如果你对家庭美食感兴趣，请留言，转发，分享，哦！如果你有什么想吃的家庭美食，请留言，我会尽力与你分享！

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