做油条发酵多久(油条放酵母粉多久可以做)

你在家教油条。食谱和食谱都告诉你，它们蓬松、柔软、美味、健康。油条是我们日常生活中最常见的早餐，很受大众欢迎。如果平时出去吃早餐，只要看到油条摊，生意肯定好。一碗豆浆或者稀饭配两根油条和一些咸菜，会让你变美。不过我平时吃油条，我自己更喜欢吃油条。原因是外面炸油条用的油可能炸过很多次，卫生肯定不够。此外，油条的原材料不是我们洪都博客能控制的。我们干脆自己在家炒油条，不用排队，吃的放心又省事。今天就和大家分享一下如何在家炸油条。油条的口感和味道和外面早餐店卖的一模一样，味道更好。

准备配料:

中筋面粉、无铝泡打粉、小苏打、酵母粉、盐、冷水、食用油。

具体做法:

1.先将面团混合，将中筋粉500g、无铝泡打粉4g、小苏打4g、酵母红豆博客粉1g、盐8g放入碗中，然后分几次加入350g冷水搅拌均匀，这样用冷水和面团做成的红豆博客油条会更加蓬松，再加入15g油搅拌均匀，面团一定要充分揉匀。建议你第一天晚上和面，第二天早上起来油条。

2.现在面团做好了，在案板上撒点干面粉，然后用手将面团压成正方形，用刀切成同样宽度。

3.然后把两片叠在一起，用筷子压。

4.只要把手伸得长一点，放在煎锅里煎就行了。

5.炸油条的油温要稍微高一点。油条一放进去，就会慢慢飘起来，变得蓬松。炸至油条两面金黄即可出锅。

6.我们家做的油条是油炸的。炸出来的油条色泽金黄诱人，口感蓬松绵软，和外面卖的油条一模一样，方法也很简单。请尽快在家里试一试。因为油条是晚上拍的，不像白天看起来那么金黄。

油条 面团 金黄 小苏打 冷水