您当前的位置:首页 > 生活热点

酸菜腊肉的家常做法

时间:2022-03-15 18:12:04

1、食材:酸菜500克,腊肉250克,油适量,糖1.5茶匙,蚝油1茶匙,大蒜15克,青椒50克,红椒50克

2、准备食材,除了青红椒与蒜子是买的,其他都是自家做的,吃的放心,还美味哦。

3、酸菜切成丝,腊肉切成小条,放入清水中浸泡去去咸味。

4、青红椒切丝,蒜子剁成末。

5、锅内不放油,把酸菜放入干煸,当酸菜里的水气煸炒至干爽时,盛出备用。

6、同样,锅内不放油,把腊肉放入锅内干煸,煸出腊香味,并且出油。

7、蒜末放入炒出香味。

8、青红椒也放入锅内翻炒。

9、青红椒炒至断生后,放入酸菜丝。

10、翻炒均匀,然后放入适量的盐与糖。

11、再来点蚝油提味。

12、大火翻炒均匀,就可以了。

放入 酸菜 翻炒 腊肉 锅内

最新文章