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海带多久能熟(海带要卤多长时间才熟)

时间:2022-03-15 23:15:27

大家好,我是玉墨。想吃卤菜不需要买一锅卤菜。今天就和大家分享一下卤菜的味道。比做饭容易。

用这个锅腌,可以吃一天,用大锅腌,成本很小。有猪皮,猪肉,海苔结。这个味道真的很棒!

猪肉洗好直接切成结婚大块,看个人喜好。锅里冷水煮的肉嫩滑,开水煮的肉容易老,血出不去。这真是红烧肉的小妙招。每个人都可以在洪都博客上试试。

五花肉煮10分钟左右,取出用温水清洗,不要用冷水。用冷水洗也会影响口感,肉质容易粗糙不嫩。

锅里加冷水烧成温水,再把肉放入锅内,这样腌制出来的肉嫩滑。

将肉加入温水后,放入卤汁袋中,再加入酱油白糖和料酒拌匀,转中火,盖锅焖40分钟。

此时将洗净的海带结和煮熟切好的猪皮倒入红烧肉的锅中,拌匀后腌制25分钟左右,然后开盖加适量盐调味,再转小火炖5分钟左右,然后出锅,一大锅美味的红烧肉就做好了。

这个卤菜比那个卤菜好吃。关键是想怎么炖就怎么炖,可以随意拌。

以上是语言和笔墨的分享。喜欢的朋友,赶紧做吧,记得我,每天分享更多精彩文章,欢迎赞,转发评论分享,祝大家红豆博客心情好,每天生活愉快!

卤菜 红烧肉 温水 猪皮 拌匀

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