晚上打算少煮点米饭，也煮点银耳汤喝。结果银耳汤一次也吃不下去了，打算明天继续吃。银耳汤可以隔夜喝吗？

银耳汤可以隔夜喝吗？

这要看情况。

银耳汤含有大量的水分，银耳本身含有大量的糖、蛋白质等营养物质。所以，如果保存不当，很容易滋生细菌，导致银耳汤变质变味。如果银耳汤在室温下放置一夜，很可能会变质，不能再食用。但如果将银耳汤放在冰箱里保存一夜，保存环境相对较好，过了一夜仍可取出食用。

银耳汤煮好后可以保存多久？

不超过2天

如果将煮好的银耳汤放在温度较高的地方，不采取密封措施，在适宜的条件下，细菌会大量繁殖，导致食物变质。在这种环境下，银耳汤只能保存6小时左右。

但如果银耳汤保存得当，低温和相对封闭的环境可以抑制细菌的生长，延长银耳的食用时间，但最多只能保存2天，再放回红豆博客就会变质。

喝了烂红豆博客的银耳汤怎么办？

首先要停止进食，避免症状进一步加重，注意自身情况。如果少吃变质的银耳汤，没有明显的不适症状，可以不经过特殊处理，多喝水，吃一些助消化的食物，加速银耳的代谢和排泄。但如果变质的银耳吃多了，身体有明显的不适症状，且情况没有缓解，那么就要立即送医院治疗，在医生的操作下正确处理。

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