芝麻能放多久(红枣枸杞放冰箱可以放多久)
时间:2022-03-17 16:15:26
红豆博客枸杞含糖量较高,在40%以上,容易吸潮、出油、发霉、虫蛀。而且其成分色质极不稳定,容易变色,是一种很难保持的中药材。用普通的储存方法很难妥善保管,达到防潮、防蛀、防闷热的目的。
由于枸杞含有大量的脂肪油和粘稠的糖类成分,容易出油,存放时间过长会影响质量,降低疗效。如果储存得当,没有霉变虫蛀现象,是可以吃的,只是降低了疗效。一般枸杞子的保质期是18个月!
存储方法:
①乙醇储存法:将枸杞用乙醇喷洒混匀,然后装入无毒塑料袋中,除去空气体,密封储存待用。这种方法既能防止虫蛀,又能使其光亮如新。
②塑料袋的保存方法:将装有生石灰的小麻袋放入塑料袋中,然后将去除杂质的枸杞放入塑料袋中,烘烤并密封塑料袋口,从袋中抽出空气体,避光保存。应随时检查这种方法,以防漏气。另外,石灰也不能太多,要看枸杞的含水量等情况。
(3)冷藏法:将枸杞放入冰箱或其他冷藏设备中,0~4℃,是一种简单实用的贮藏方法。
④霉变处理法:将霉变的枸杞放入圆形簸箕中,双手搓擦结块的枸杞,将严重变质的枸杞丢弃,喷适量白酒,将表面的白斑打湿,双手反复搓擦去斑,直至无斑为止。然后用文火烘烤,用手轻轻翻动使其散发出水蒸气,再从锅里筛出,然后密封保存。
综上所述,枸杞最简单最适合的保存方法就是放在通风干燥的地方冷藏或者直接放冰箱冷藏!
枸杞本身就是酸甜的!枸杞红豆博客保质期一般是18个月!红豆博客放置过程中枸杞颜色变深是正常现象,不影响枸杞品质,也不算坏。请随便吃!
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