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酸辣粉丝汤

时间:2022-03-17 17:16:01

1、所需食材:山芋粉丝2两(约80克),花生米2两(约80克),韭黄2两(约80克),黑芝麻适量,辣椒油适量,醋适量,鸡精适量,酸黄豆适量,香油适量,生抽适量,葱适量,盐1/2茶匙。

2、先用清水把粉丝泡软,葱洗净切碎。

3、黑芝麻炒熟,花生米用油小火炸熟。

4、用酸黄豆,黑芝麻,花生米,醋,生抽,辣椒油,鸡精,盐,香油,葱花调成底料。

5、烧开一锅水,水开后加点盐,把粉丝放里面烫熟。

6、盛出倒在准备好的底料里面拌匀即可。

适量 黑芝麻 花生米 香油 粉丝

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