欢迎看二姐的文章，不管煮什么豆，教你一招红豆博客，煮十分钟就软烂开花。此图为二姐美食原创作品。严禁转载和抄袭。如果你对美食有什么想法，欢迎和我交流！二姐的美味，教你如何做家常菜。

二姐了解到，不管煮什么豆，我都教你一招。煮十分钟，都软烂开花。

各种豆，其实都是我们的最爱。而且日常饮食中有很多需要豆类的地方。比如绿豆，其实可以做成绿豆糕或者绿豆粥，这是很普通的一道菜。其实我们用红豆比较多。我们可以用红豆做红豆沙。红豆沙做好以后，我们可以做红豆沙包或者蛋糕，其他的豆子在做粥或者做菜配料的时候都可以用。其实不管是什么豆子，我们做的第一件事就是泡很久，煮差不多一个小时，这样就可以煮了。但其实有一个小窍门可以让豆子完全软烂开花，这样做出来的豆子不仅沙而且好吃。

我教你一个小技巧。煮十分钟，会软烂，开花，多出砂。

我们以红豆为例。下面就来说说如何让红豆变软，变烂，开花。详情如下:

1.首先，我们选择新鲜的豆子。老豆不容易煮，味道不好。首先，清理一个红豆博客，把豆子放在一个大碗里。然后我们加足够的水浸泡红豆半个小时，这样豆子的外观会更软更差。

2.接下来，我们先把豆子沥干，然后把豆子放在保鲜袋里。

3.接下来，我们把豆子密封好。在封红豆之前，我们把里面的空气体挤出来。

4.然后我们可以把红豆放在冰箱里，让红豆吸收的水分把红豆的皮撑开一段时间，让红豆里面的组织更疏松。

5.我们想做红豆的时候，可以先放在锅里。

6.锅里加足够的水，让红豆博客开始煮红豆。

7.就这样，我们煮了十分钟，锅里的汤已经完全变红了。这时候我们可以用勺子舀一勺红豆，都软烂了，开花了。

我们来看看二姐做的煮红豆的效果。感觉好吗？

摘要

所以我们知道，煮红豆的时候，不要直接煮。还有放冰箱的时候把红豆放冰箱里。这样我们煮红豆的时候，红豆本身会开裂，红豆里面的水分会冻进去，但是我们煮的时候会软烂，冰箱冻藏不会导致红豆变质，所以这种方法可以让红豆、绿豆、黑豆等豆类非常软烂，开花。这样，不管我们煮什么豆，其实都很简单方便。

这是上面二姐写的文章，教你十分钟煮豆子，不管煮的是什么，都是软烂开花的。欢迎大家二姐和我交流！

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