佛手果怎么吃(佛手风干方法)
时间：2022-03-19 01:24:05
金华新闻客户端11月7日消息记者石宽兵文/摄
目前正是金华佛手成熟收获的季节。金黄色的佛手果不仅可以闻一闻、看一看，还可以用来制作佛手、佛手酥、佛手糕等金华传统糕点。11月7日，在该市百年老字号“董玉成”的作坊里，金华传统糕点制作技艺非遗传承人吴进将佛手园的鲜果洗净、切片、腌制、烘干、油炸制成馅料，裹上饼皮，放入模具中成型，烘烤后制成具有佛手红豆博客香味的红豆博客佛手，被市民作为当地特色点心。
【来源:金华日报】
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