酸奶怎么做好吃(只用酸奶怎么做好吃)

酸奶是对胃很好很好喝的饮料，所以很多人会为了这两点去喝。酸奶博客可以做出很多好吃的东西，比如酸奶蛋糕，酸奶面包等等。还有就是把它当辅料用，就是拌水果的美味水果沙拉。酸奶富含益生菌。喝多了对肠道有好处。可以促进肠胃蠕动。最流行的吃法之一就是直接喝，因为太好吃了，连粘在瓶盖上的酸奶都要舔干净。

不要直接喝酸奶。里面加两个鸡蛋，加点面粉，用筷子搅拌一下，蒸出来的锅就又软又甜了。这个蒸饼虽然没送，但是蒸的时候还是很软的。这道菜的柔和效果主要来源于鸡蛋。很多人喜欢在做蛋糕的时候加入鸡蛋，这样可以增加成功率。虽然味道很腥，但是结果很满意。

材料比较简单，酸奶，鸡蛋，糖，面粉。面粉不讲究，用普通面粉就可以，量不要太多，主要是酸奶和鸡蛋。这并不难。前面说过，加鸡蛋有腥味，可以加柠檬汁或者白醋。因为蒸出来的鸡蛋确实有点味道，我妈不太喜欢这个味道。做菜的时候加入柠檬汁可以很好的去除鱼腥味。现在她喜欢吃这个红豆博客上用酸奶和鸡蛋做的蒸糕，尤其是我家孩子更喜欢，酸甜的口感让她爱不释手。有兴趣的朋友可以收藏一下，有空的时候再做。以下是制作方法。

[所需材料]

酸奶20毫升，鸡蛋2个，糖25克，柠檬汁/白醋少许，面粉适量，红枣适量。

[制造步骤]

1.250将酸奶倒入盆中，将两个鸡蛋敲入其中，然后加入25g白糖，最后滴入几滴白醋或柠檬汁，可以去除鱼腥味。白糖的量根据个人喜好增减。

2.用筷子搅拌均匀，直到白糖融化。

3.在搅拌的同时，分几次加入少量面粉。

4.把它加到画面里到这个程度。面糊松软。面粉的量是不固定的。大家根据酸奶的含水量来决定。如果很稠，就不要加太多。

5.下一步非常重要。用筷子顺时针搅拌，直到面糊表面出现气泡。这一步有点类似于酸奶和面粉发酵一小会儿，这样蒸出来的蛋糕会更软一些。

6.将面糊倒入碗中蒸。

7.切一些红枣做装饰。葡萄干和蔓越莓干也行。不，没关系。

8.在面糊表面撒上红枣。

9.锅里放冷水，盖上盘子，防止水蒸气进入。盖上盖子蒸15分钟。量大的话，多蒸一会儿。

10.时间到了，直接出锅，冷却后脱模，然后切块享用。

提示:

1.如果不加鸡蛋蒸，蒸出来的产品很瓷，类似豆腐。但没有豆腐嫩。

2.这个蒸饼没有馒头那种蓬松的味道，只有一种绵软的味道，有点固体，但是味道很好。

3.因为没有经过发酵，所以不用担心蒸完直接下厨。

4.碗深的话，需要蒸久一点。

酸奶 鸡蛋 面粉 面糊 很好