哪里卖砂锅(新手想开砂锅店怎么办)

砂锅起源于中国，在亚洲国家很受欢迎。在中国的各种菜系中，都有以砂锅为烹饪工具的精美菜肴。所以砂锅菜在中国的餐饮业一直占据着自己的重要地位。随着人们健康饮食观念的不断提高，如今的洋快餐盛兴、传统饮食和烹饪方法得到普遍认可。砂锅烹饪食物的特点是其美味、健康、创意和实惠的特点。如何开一家砂锅店是很多人的问题。

一、砂锅店选址:

开个砂锅店怎么样？砂锅店的特点是实惠，好吃，快捷。因为砂锅菜谱种类繁多(肉砂锅、海鲜砂锅、汤砂锅、砂锅面食、砂锅粥等。)，适合开设在商场、车站、社区、学校等特殊商业环境周边的几乎所有区域，包括小吃街、美食城等，市场适应性强。

第二，开砂锅店的成本

1.前期投入:砂锅店的前期投入和费用都比较少。一般开个小砂锅店，营业面积60平米左右，可坐20个左右。如果临街或店外有条件，高峰时段可以临时增加座位。60平米的砂锅店，装修费用2万元左右，设备用具餐具1.5万元左右，餐桌椅2000元，流动资金3000元，合计4万元，可以轻松入手。

2.运营成本:根据砂锅店地理位置的不同，一般60平米的砂锅店，每月租金在3000元左右。水电煤气的支出每个月3000元左右。一个60平米的店，只有三个员工加上店主就够了，人员支出每个月4000元左右。其他杂费，如广告、通讯、税费、一次性损耗等费用，每月1000元左右。总共每个月一万左右。

三、砂锅店的利润分析:

根据原料和烹饪方法的不同，砂锅的价格一般在5元到30元不等，砂锅的毛利比传统餐饮高10%左右，综合毛利可达50%以上，特色产品毛利可达80%以上。

开个砂锅店怎么样？砂锅店人均消费18-25元，主要营业时间为中晚两餐，每餐只需周转四次。每天毛利有1000元，除去每天300元左右的基本成本，能在700元左右盈利，每月净收入两三万元。一般只要操作得当，3月份就能收回投资成本。

投资人在开砂锅店的时候，要在掌握这些开店方法的基础上进行创新，掌握开店的方法，这样在实际经营砂锅店的时候更容易成功。在开砂锅店的过程中，也要运用这些管理方法，让投资加盟盈利不再是问题。

边肖以前是开店的，现在在做小吃培训，有十几年开小吃店的经验。欢迎大家留言咨询。

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