哪里有煎包(煎炸)

我是小林。我在福州。我给大家分享一下我吃过的大餐和零食。爱吃的人，总会因为一种美味相遇！

福州人的日常饮食大概是从拌面和炒猪杂汤开始的。打卡位于苍霞公园南路的“伦宫一号煎包”，是一家从祖辈就开始做煎包的老字号，也是一家网络名人店。谁要是问“福州哪个煎包好吃”，他们家肯定榜上有名！

位置很好。上下杭附近，无论是本地老街坊还是外地游客都会来！

早上8点，来到店里，两个相连的店面，宽敞的用餐座位。乍一看，这是家庭经营的厨房助理。数了一下，有11个人！你可以想象他们家在用餐高峰期的情况！

两个人的早餐，点了一份锅贴，一份猪脑汤，一份猪肾汤。

祖传煎包，2元一个，9元五个。

炒包提前炒好，放在不锈钢盆里，端上桌。它看起来像一个水煎包，底部表皮酥脆。不算太大，但是咬一口，表层皮不脆，口感绵软绵软。这大概就是被炸后皮肤出汗的原因，因为怕冷，放在锅里保温。

咬一口表层，里面能看到的肉馅和韭菜，能吃到的手剁肥瘦猪腿肉比较韧。味道清淡，酱料略干，不那么油润多汁。

桌上有辣椒酱、虾油等调料。餐具是高温锅烫的，卫生条件一般，但是老店的卫生和环境一般。

脑汤10元，肾汤9元。

分量中等，里脊细，口感脆而有弹性，但汤头还是略腥。猪脑汤，汤头清爽，猪脑很干净，没有筋膜，没有腥味，软如豆腐脑，不错！

谭晓林店:店铺地址:双杭街南苑路19号14-15号铺。两个人一共花了28元。说实话，他们并不满意，也没有觉得想要更多。毕竟“老字号”不是“美食”的代名词，真的是有情怀的老店，仅此而已。死守着“古味祖传”的宣传方式，实际质量差强人意，难怪又一家分店无声无息的消失了，这个“没别的分店”大概也能理解。

取而代之的是街对面“金马肉包”的肉包又大又饱满，里面油油的，扑鼻的。2.5块钱买一个，你可以试试，就知道馅料差别很大！

店里的价格不贵。便宜的小吃分量适中，有很多小吃可供选择，比如拌面、鱼皮汤、冰镇绿豆汤、椰蓉...但是有一点，他们家不提供免费清汤。最便宜的可以点一碗扁肉，4块一碗。

大家都认为没有免费的清汤。你能接受这个吗？在评论区给我留言吧！

汤头 猪脑 的是 放在 你可以