哪里披萨好吃(什么披萨好吃推荐一下)
海鲜披萨
在里士满渔人码头附近,有许多风味各异的小餐馆,是美食家们经常光顾的地方。这些看起来不起眼的商店,甚至一些破旧的商店,往往包含令人难忘的优秀食物。其中最著名的小店是史蒂夫斯顿披萨店,据说是世界闻名的披萨店。
我第一次接触披萨这种食物,是上世纪90年代在深圳品尝刚刚进入中国市场的达美乐和必胜客的时候。当时我就被这种不同食材的烤饼的新鲜吃法吸引住了,味蕾感受到了完全不同的体验,惊艳。一直是个不合格吃货的我,瞬间变成了披萨的粉丝。
每次加班错过正常用餐时间,都会忍不住建议点一份披萨外卖。当时订外卖送餐的商家很少。达美乐的披萨总是送上门,有时候还会送大瓶的碳酸饮料,比如可乐、七喜等等。这样的服务,加上美味的食物,让我们有更多的理由经常享用披萨,从而加深我们对披萨的喜爱。
经过多次尝试,我们确定了自己喜欢的口味。只要有需求,就可以在海鲜、夏威夷、意大利辣香肠之间循环点菜,尽情享用。甚至出国后,去过很多国家,尝过不同厨师做的不同口味的披萨,基本都认可这些口味。经过不断强化,口味的选择已经基本固化。我认为我对不同口味的披萨有了一个大概的了解,不会有太多的选择,也不会感到惊讶和惊艳。
生活一次又一次地教导我们,不要被自己有限的知识和观点所限制去思考和判断,不要坐以待毙。刚认识披萨,现实就给我上了深刻的一课,在实践中检验真理。
我记得在一个炎热的夏天下午,我和搬家公司的几个人一起工作了几个小时。当我又累又热又渴又饿的时候,我的儿子跑来代替我。儿子一边给我车钥匙,一边告诉我:“车里有水和披萨。”让我先吃一点垫肚子。他抱歉地说:“比萨饼可能已经凉了。”然后又兴高采烈地补充道:“这是你最喜欢的夏威夷(味道)。”
筋疲力尽的坐在车里,我都懒得擦脸上的汗,就一口气喝了半瓶清凉的矿泉水。稍微缓解了一些热度后,我打开身边毫无特色的纸箱,拿起一块看不出什么特别的披萨,咬了一大口。一种说不出的感觉在嘴里蔓延,味蕾一下子打开了。我一个个咬着手中的披萨,一个个狼吞虎咽,三下五除二干掉了一块披萨。
“真好吃!”我暗暗惊叹,但我以为是因为太饿了,才放大了吃饭的快乐和幸福。有一块比萨饼在我的胃底,我强烈的饥饿基本上躲避了我。再拿起一片披萨,开始悠闲地品味。仔细品尝后才知道,这种美味的感觉与饥饿与否无关,是真实存在的。
与普通的夏威夷披萨不同,这种披萨里面全是火腿肉。如果你咬下去,肉比薄薄的一层面包含有更多的成分。咸而多汁的火腿肉,酸甜适中,微小的菠萝果肉和奶油芝士融合在一起,真是一场味蕾的盛宴。这种夏威夷披萨是我吃过最好吃的夏威夷披萨,没有之一!后来才知道自己的结论还是有局限的。这家的披萨不仅仅是夏威夷的,很多口味的披萨都可以称得上是最好吃的披萨,别的地方都吃不到。
夏威夷披萨
儿子笑着抱怨。在温哥华生活了这么多年,尤其是在里士满,他小的时候我没带他吃过这家的披萨。错过这么好的饭,他怎么能被称为“温哥华小美食家”呢?听说这家店已经开了好几年了,我用“新开的店”来搪塞的借口瞬间被堵死了。为了不留遗憾,带领全家人直奔披萨店,品尝新鲜出炉的“最好吃的披萨”。
“听觉是空的,眼见为实”。到了外地才知道什么是小店,才知道小店的生意蒸蒸日上。据说是世界闻名的小披萨店,真的很小!
这家商店位于渔人码头的拐角附近。店内有一个类似冰箱的玻璃柜台,里面陈列着汽水、果汁、矿泉水等软饮料。在玻璃柜台旁边,有一张矮桌子,上面放着收银机和几个便笺簿,供等待点菜的顾客使用。柜台内是一个开放式的工作间,几个黑发高鼻深眼的老少男人正在忙碌着。收银台的小姑娘是个金发碧眼的漂亮姑娘,态度特别和蔼。
店面很小,小到三五个人站在柜台前都转不过弯来。大多数人只能在门外排长队等待。虽然店内靠近窗户的地方有一个高台和木凳,但在这里根本不可能吃饭。店主租下了旁边的店面,摆放简单的桌椅,一次性餐具,免费供应纯净水,供附近的人吃热气腾腾的披萨。有的人找不到座位,又不想错过刚出炉的味道,就在店前的街边吃。
小店都是牛逼的地方。首先,所有披萨都是整体出售,其他披萨店都没有卖切片的。其次,所有的披萨都是一样的大小,每个十二寸,没有大中小之分,饼干的厚度、酥脆度、柔软度都没有选择。不管你第一次听到这么嚣张的规定是什么感觉,吃完刚出炉的披萨,心里只剩下一个念头:“好吃”。
重新装修前储存
友好的收银员女孩
在路边大嚼。
虽然这家店不送货,但是可以电话预约,到店取货。这样可以节省排队的时间。客人多的时候,可能需要一段时间才能准时到达。然而,美味的食物值得等待。
除了前面提到的夏威夷风味,这家披萨店最出名的是不同风味的海鲜披萨。可能在渔人码头附近。海鲜的新鲜程度是无法想象的。据说他们每天早上都会买最新鲜的海鲜做原料,每天直到卖完为止,绝对不会有隔夜的食材。看着生意红火,估计每天都没剩下什么。
以前很多人最喜欢公主,有鲜大虾,巨大虎虾,烟熏三文鱼,还有微苦,鲜爽的新鲜蔬菜。那种美味是吃不完的。可惜现在菜单里没有这个项目。看起来像“蝴蝶”吗?龙虾披萨,上面有几个好吃又饱满的龙虾尾,再加上大虾和烟熏三文鱼,让人觉得不虚此行。吃过之后,很难忘记那种难受的感觉。
龙虾披萨
蝴蝶披萨
想知道最贵的披萨值多少钱?在这家披萨小店的菜单上,有一款披萨的价格是850美元加税,也就是5000多元一个。我以前会想,这披萨是不是贴了金箔?看了菜单才知道只有俄罗斯黑鱼子酱,上面覆盖着“雪一样”的意大利白松露。我觉得这个价位的披萨只是个噱头,估计一年四季卖不了多少披萨。仔细调查后才知道,是“贫穷限制了我的想象力”。这种披萨不是一年一个月的,而是每周都有卖。
价格最高的比萨饼
向亲朋好友推荐这家店,无一例外得到人们的好评。很多人都成了这家店的忠实粉丝。久不吃会怀念的美食,就是这些美味的披萨。疫情突然爆发,各种禁令不断出台,而且越来越严。人们无法抗拒美食的诱惑,但还是会光顾披萨店,买一两个披萨,在户外与亲朋好友分享。
没想到的是,店铺的外观被重新装修,原本毫无特色,风格一致,经常因为海鲜丰盛而合不上盖子的蛋糕盒,换成了一个和店铺装修风格一致的巨大纸箱。隔壁餐厅空关门了,收银台直接堵在门口,我们只能站在店外点餐取货。没有了源源不断的游客,排队的人数明显减少。菜单上有很多便宜的品种,保留了最贵的披萨,或许是为了满足大多数不得不呆在家里的人的不同需求?
这个分数最高的小店直接在谷歌地图上标注出来,做出来的披萨真的是最好吃的披萨,不会让人失望。
新披萨盒
最好的比萨饼之一。
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