部分水解奶粉哪个好(部分水解低乳糖奶粉有哪些)

前段时间，傻爸对市面上几十种主流的适度水解蛋白配方粉做了一个对比和简评。

本期就来说说深度水解蛋白配方粉。

适度水解和深度水解的主要区别在于蛋白质的水解程度不同:适度水解只是将乳蛋白分解成小分子，但仍有少量的致敏蛋白，所以主要用于预防过敏，如父母有过敏史的过敏宝宝，或预防过敏宝宝脱敏和转乳后期的反弹；

但深度水解可以破坏几乎所有的过敏原蛋白，适用于蛋白过敏症状严重的宝宝。

也就是说，如果宝宝已经被确诊为乳蛋白过敏，就要遵医嘱，给宝宝喂深度水解蛋白配方粉(更严重的情况下考虑氨基酸配方粉)。

那么，如何选择深度水解蛋白配方粉呢？

考虑到不同品牌的深度水解奶粉配方差别不是很大，深度水解奶粉普遍有苦味，宝宝尽快适应口味，保证奶量最重要，不一定也不建议换。所以本期只做简单的对比和评论，不对产品打分。

比较版本段的数量

根据销量、品牌知名度、企业R&D能力等因素，选取了爱他美、雀巢、美赞臣、贝比隆、诺优能、纽特、雅培、每日等8个品牌的26种深度水解蛋白配方粉进行对比。从目前深度水解的品牌情况来看，几乎都是国外品牌。其中国行版5款，海外版21款。

截至目前，虽然国内只有国行版深度水解蛋白配方粉“雀巢爱尔舒”通过了配方注册，但根据相关法律法规，未通过配方注册的特殊医学用途配方食品，在保质期结束前仍可销售。所以，傻爸在这次对比中，把雀巢、美赞臣、纽特、四版国行这些卖得好但注册失败的都纳入了。

此外，考虑到国行版选择有限，价格普遍偏高，笨爸选择了21款海外版深度水解蛋白配方粉，希望能给有可靠海淘渠道的马宝更多参考。

最后需要强调的是，26项中，大部分只有一款，适用年龄为“0-12个月”或“从出生开始”。如果一岁多的宝宝需要吃饭，补充主食是可以的。

也有几个海外版本是分段数的，但考虑到宝宝的免疫系统会随着生长发育逐渐成熟，本期只比较0-12个月范围内的一段和两段。

以下是26款深度水解蛋白配方粉的产品包装图和适用年龄:

原材料的比较

总结:

①原料方面，19项使用水解乳清蛋白(粉)，7项使用水解酪蛋白。它们在功能和营养价值上差别不大。

②26款深度水解蛋白配方粉未添加香精。

基础营养的比较

碳水化合物

总结:

①26种深度水解蛋白配方粉的碳水化合物含量符合中国特殊食品国家标准规定的含量范围。

②26种深度水解蛋白配方粉中，低乳糖12种，无乳糖14种。

如果宝宝对乳蛋白过敏，患有乳糖不耐症，就要吃不含乳糖的深度水解蛋白配方粉。如果单纯牛奶蛋白过敏，腹泻不太严重，建议选择低乳糖版本。

一方面，与麦芽糊精、葡萄糖浆、玉米糖浆相比，乳糖是宝宝获取碳水化合物的最佳来源。另一方面，与麦芽糊精和淀粉相比，乳糖的甜度略高，因此配方粉的口感会有所改善。

需要注意的是，美赞臣波兰版安敏健2段和雅培美国版ALIMENTUM都添加了(水果)糖。虽然味道可能更甜，更容易适应，但也有少部分宝宝可能存在果糖不耐受，果糖也可能有龋齿的风险。

脂肪

总结:

①美赞臣美国版和波兰版安敏健2，脂肪含量略低于中国特殊食品国家标准。

但其脂肪含量仍符合我国现行的二阶段普通配方奶粉国家标准，问题不大。

②以棕榈油为主要脂肪来源的车型有17款。棕榈油容易与钙皂化，影响钙的吸收，增加便秘的概率。有6项没有标明植物油的具体成分，所以不确定是否含有棕榈油。细节如上图所示。

③亚油酸和α-亚麻酸的比例有4种，从5: 1到6: 1不等(标为☆)，是世界卫生组织推荐的最佳比例。

蛋白质

总结:

①雀巢澳洲版和荷兰版爱尔舒，蛋白质含量略高于中国特色食品国家标准。

但其蛋白质含量仍符合我国普通配方乳粉新国标草案第一款，问题并不严重。

维生素矿物质比较

总结:

①26种深度水解蛋白配方粉不缺乏维生素和矿物质。

②有13项烟酸/维生素C/铁/碘/硒含量不符合我国特殊食品国家标准要求。

其中，爱他美德国版PEPTI SYNEO和每日国行版敏锐健，部分营养成分含量符合我国第一个普通配方奶粉新国标草案(标绿色)，问题并不严重。细节如上图所示。

增强的公式比较

DHA/ARA

总结:

①婴儿配方奶粉中DHA含量大于3.6mg/100kj，对婴儿智力和视觉发育更好。

7款深度水解蛋白配方粉中DHA添加量较高(标注为☆)。其中美赞臣波兰版和国行版安敏健，DHA和ARA的比例接近1:2，和母乳中的比例差不多(标注为☆☆)。

②贝比隆，雀巢，每日，没有额外添加DHA或(和)ARA。

传统强化配方

总结:

①常规强化配方，即虽然不是国标中的必需成分，但大部分奶粉都会添加营养素，包括胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、核苷酸、膳食纤维等。

②16种深度水解蛋白配方粉未添加核苷酸或(和)膳食纤维。细节如上图所示。

特色强化配方

总结:

(1)特色强化配方，即仅在部分奶粉中添加的营养强化物质，包括益生菌、MCT等。

②益生菌:一定程度上可以促进肠道菌群平衡。

阿玛尼、美赞臣6种深度水解蛋白配方粉添加益生菌。

③MCT:中链甘油三酯比其他饱和脂肪酸吸收更好，不易引起脂肪堆积。

每日，雅培，贝比隆，纽泰特，热海，雀巢的9个深度水解蛋白配方粉，MCT添加。

摘要

①宝宝是否需要吃深度水解蛋白配方粉，一定要遵医嘱，不要擅自给宝宝吃。怎么吃，怎么转奶等问题，也要在医生的指导下。

②购买深度水解蛋白配方粉时，要明确宝宝对乳蛋白过敏时是否有乳糖不耐受和无乳糖版本。

③果糖、棕榈油及部分物质含量不符合中国特殊食品国家标准，属于“注意事项”。

④DHA/ARA，常规强化配方的种类和含量，是否有特殊强化配方等。，可以作为“加分项”。

⑤如果宝宝目前正在食用的深度水解蛋白配方粉改善了过敏症状，且宝宝能够保证奶量，则不必因为本期的简评而刻意转奶。

价格

价格方面，由于26款深度水解蛋白配方粉大多没有官方线上销售渠道，笨爸综合了天猫、JD.COM、官网的价格数据，仅供大家参考。

最后要反复提醒大家的是，购买特价奶粉一定要选择大型正规超市、母婴店、品牌官方店等。购买海外版一定要选择靠谱的渠道！关于海淘奶粉哪些渠道比较靠谱，可以参考笨爸写的这篇文章《注意！这些渠道和平台的假奶粉最多！》。

好了，本期到此结束！也请转发更多支持。

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