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《1》

春天很冷。天气这么冷了好久，我忍不住想喝杯热茶。

当淡琥珀色的茶汤从茶壶中落入公平杯时，我的心随之而动。

这一刻，老白茶浓郁的精华，充满了光芒和光彩。

煮茶，自古以来，就是一件高雅的事情。

魅力十足，实用性好，在这个寒冷的冬天，人们可以随时喝上一口温暖的茶汤。

但是面对琳琅满目的泡茶用具，真的是眼花缭乱，不知所措。

如何分别选择煮茶锅、茶壶和公平杯？

我想想，这是你所有的茶友现在都在担心的事情之一。

尤其是一些新茶友，挑好一套泡茶用具后，就轮到他们泡茶了。

别担心，实际上他们有共同点。

《2》

如何选择煮茶器？

关于泡茶炉的选择，有的人更喜欢用电陶炉；有些人喜欢酒精炉或炭炉。

这些茶具最根本的区别就是加热方式的不同，其次就是材质的不同。

在不同的意境下，不同的场合下，可以根据自己的需求选择自己喜欢的煮茶器。

回归自然，回归园林，是每个人都向往的诗和远方。

有蝉鸣鸟鸣，清泉汩汩而出，有和声。

在月星稀少的夜晚，你可以无所事事，来到户外，点燃一堆微醺的炭火，看着炉底的火焰摇曳。

让人不禁想起了在饮茶方面颇有造诣的老苏。可以说是登峰造极了。

茶，诗为赋，飘逸而至。

如果有这种追求的茶友，在户外保证空空气流通的同时，享受用炭火煮茶的乐趣。

如果你一个人在家，时间充裕，也可以用小酒精炉。

手头有工作的时候，用小火炉煮一壶老白茶。

十几分钟后，茶汤微微翻滚，茶香飘出，弥漫周围环境。

大概半个小时左右，煮开后，就可以把汤倒出来喝了。

蒸馏器最大的好处就是能让人放松，让人平静。

一天辛苦工作后卸下压力，全身心投入泡茶。

听着耳边的轻音乐，再把灯调暗，一炉一壶一杯，享受慢生活。

但是这种慢节奏并不适合每一个场合。

如果是招待聚会等。，还是“快”。建议你选择陶瓷电炉。

电炉最大的优点就是方便、快捷、省时。

茶壶装满水后，放在陶瓷电炉上，打开开关。水烧开后，放入干茶。

过一会儿，茶再煮的时候就可以关了。

这整个过程，大概几分钟左右，不会太久。

因此，陶瓷电炉是爱喝茶的人的最佳选择。

虽然市面上的茶炉种类繁多，但不超过以上三种加热方式。可以根据需要购买。

《3》

如何挑选紫砂壶？

选好茶煲后，继续选择配套的茶壶。

紫砂壶最常见的材质有粗陶壶、玻璃壶，以及各种金属制成的壶，如铁壶壶、银壶等。

最推荐给爱茶人士的是粗陶罐和玻璃罐。

这两者都不会影响茶汤的香气和口感，保证了茶在烹煮过程中的原汁原味。

粗锅，配上前面说的酒精炉，简直完美。

古朴典雅的造型，古风古韵的意境，在一定程度上也能装点茶汤，让茶汤更顺口。

和三两个朋友围着炉子煮茶，再准备一些水果和蛋糕，一顿惬意的下午茶就诞生了。

但由于粗陶壶不透明，很难看到壶内茶汤的颜色变化，所以难度较大。

如果茶叶煮得太久不小心，容易导致汤苦，味道太浓。

所以更推荐有煮茶经验的老茶友，煮一壶好喝的茶汤。

对于大众来说，玻璃壶更实用。

即使是品茶新手，很难控制茶汤的味道，也能透过透明的玻璃直观地看到茶壶里汤的颜色。

一般来说，无论是煮干茶还是叶底，当汤色接近红金色，关火后，茶汤的浓淡就能很好的控制。

而且，看着茶叶在水中沉浮，也是一种别样的乐趣。

配有陶瓷电炉的玻璃壶是一种受欢迎的泡茶用具，新的茶爱好者也可以自由操作。

至于容量的大小，对于是否有内胆没有特别的要求，可以根据个人喜好和需求来选择。

如果家庭人数较多，购买能力略大；如果你想让味道释放得慢一点，就选有内胆的。

但是金属茶壶，比如经常提到的银壶、铁壶，并不推荐大家用来泡茶。

因为银和铁这两种元素在加热过程中会释放到茶汤中，导致茶汤的颜色发生变化。

原本清澈明亮的老白茶，变成了黑乎乎的一片。

喝酒的欲望大大降低。

而且，这些金属元素也可能在一定程度上对茶汤的口感产生影响，改变原本纯正的风味。

因此，不建议使用。

《4》

如何选择公平马克杯？

不管是泡茶还是煮茶，都可以在茶几上看到。

顾名思义，fair mug洪都博客最重要的功能就在于“正义”二字。

将煮好的茶汤倒入公平杯，然后分汤。

在这个过程中，汤的温度也可以相对降低，达到适合饮用的温度。

所以，公平马克杯的选择也显得尤为重要。

如果是专门为品茶准备的博览会马克杯，可以选择与茶炉、茶壶相近的材质和颜色组成一套。

比如用粗陶罐泡茶，那么fair mug也可以用陶瓷材料。

看起来挺古风的，无论是视觉还是味觉都是一大享受。

如果把泡茶和煮茶的方法都考虑进去，玻璃材质的fair mug更值得推荐。

透明的玻璃上，你可以看到白浩在汤里翩翩起舞，哪怕是老白茶，只要是上等的白浩。

还是有钱。

此外，可以安静地观察汤的颜色和清澈度，便于判断白茶的品质。

即使是玻璃做的，fair mug也不一般。

锤子形的fair马克杯，在阳光的照射下，散发出星星般的璀璨光芒，美极了。

有一个小细节。如果你害怕热，带手柄的公平杯是最好的选择。

《5》

忽然想起妙玉给宝玉倒了一杯雪里红的茶。

那是五年前妙玉从梅花上采集的雪。它被深埋在地下，舍不得吃。

宝玉尝过之后，被那淡淡的花香惊呆了。

古代有对生命的终极追求，现在也不例外。

煮茶可以让我们忘记烦恼，专注于“茶”本身。

温柔内敛的汤，轻轻流进喉咙的那一刻。

我觉得我完了，像个春风。

除了能够修身养性，更多的是让人感受到岁月的温柔。

尽管百忙之中，不妨休息一下，自己泡一壶好茶，让自己有片刻的清闲。

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