南方早点小吃的做法大全_南方小吃的做法大全

生活中，很多人特别喜欢吃南方小吃，尤其是北方人，对南方的生活非常向往，因为南方没有寒冷的冬天，南方的很多小吃特别有名，相当南方。南方有一种很有名的小吃叫草饼，是糯米做的，吃起来特别香。

下面介绍南方小吃的草饼制作方法。材料：原料：糯米粉225g，椰奶200g(约225ml)，糖110g，花奶110g(约225ml)，蛋糕粉1大勺，豆沙(饼)110g。

1.将糯米粉、椰奶、糖、花奶混合均匀。用筷子试试粉，不粘就熟了。

(也可以不碰手拍几下，发出Bong和Bong的声音。) 2.冷却后，均匀地摩擦它们，直到它们光滑柔软。

3.戴上透明手套，拿一个面团包在馅料里，然后蘸上蛋糕粉。(*蘸上蛋糕粉后不要搓。

糕粉的制作方法：将糯米粉放入蒸糕盆中，不加盖蒸10分钟，再放入白炒锅中炸10分钟，中低火翻炒。草饼粉：草饼粉是用艾草制成的饼粉。

如果没有草饼粉，可以用绿叶蔬菜(如菠菜、豆芽)做汁，比例为4(蔬菜):1(水)。方法二：材料：糯米粉450g、椰奶400g、花奶400g、糖225g、草饼粉2汤匙、饼粉适量馅料：豆瓣酱225g。

步骤：1。将所有材料(蛋糕粉除外)混合均匀，放入蒸笼，蒸1小时，用筷子测粉，不粘就表示熟了。

2.将蒸好的面粉揉成有弹性的面团，将馅料揉成颗粒。3.取一个面团，将馅料包成圆球，然后稍微压平，蘸上蛋糕粉。

材料：快达椰浆1罐，糯米粉1罐(以椰浆罐计量)，糖2汤匙，熟面条11/2汤匙，红豆沙半斤，绿色食品色素几滴。油炸糯米粉有几个步骤：1)将糯米粉、椰奶、糖、熟面条混合在一起，加入适量的绿色食品色素。

2)开中火，将混合物蒸45分钟取出。3)用茶匙分成小份，加入豆瓣酱，揉成团，滚在煮熟的糯米粉上。

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