玉米排骨汤的做法和配料_萝卜玉米排骨汤的做法
萝卜玉米排骨汤是我们生活中常见的食物,主要是方便我们在生活中制作这类食物,而萝卜和玉米是我们生活中常见的食材。对于萝卜玉米排骨汤,我们吃一些帮助我们滋阴润燥的营养物质,补充一些维生素和其他身体需要的营养物质。
当然,不同的时间会加入不同的成分。需要注意的是,只有这样,每种食材才能保证最好的口感;火候也要控制,煮开后立即改为文火,这样煮出来的汤才会清澈透明。
排骨有滋阴润燥、养精补血的功效。它们提供人体生理活动所必需的优质蛋白质和脂肪,以及维持骨骼健康的钙。
排骨还能提供人体生理活动所必需的优质蛋白质和脂肪,尤其是丰富的钙,维持骨骼健康。维生素B6、玉米中的烟酸等成分具有刺激胃肠蠕动,加速排便的特点。
玉米含有丰富的维生素C,具有延年益寿、美容养颜的作用。玉米胚尖所含的营养物质,能增强人体新陈代谢,调节神经系统功能。
白萝卜是一种常见的蔬菜,可以生吃,也可以煮着吃,味道微辣。现代研究认为,白萝卜含有芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化、增进食欲、加速胃肠蠕动、止咳化痰的作用。
材料:排骨500克、胡萝卜1根、玉米1根。调料:姜、葱花、盐、鸡精、香油。
做法胡萝卜去皮,切滚刀片,玉米切小块,排骨切小块做法2、排骨用开水焯一下,捞出,洗净沥干;3、加入少许色拉油、葱花、姜末炒香,加入排骨翻炒一会儿(我比较喜欢稍微翻炒一下,再加水炒香。如果直接加水,直接煮食材,还是可以的。
这个看个人喜好)。加水(水要盖过排骨),大火煮开小火炖1小时左右,加入玉米10分钟。
4、最后加入胡萝卜,继续煮10分钟左右,直到胡萝卜和玉米熟了。加入调味料。
小贴士:因为胡萝卜容易熟,所以我选择最后加。功效:健胃、清热、补充多种维生素。
吃胡萝卜的禁忌煮胡萝卜时,避免加醋,因为酸性物质对胡萝卜素有破坏作用。胡萝卜不宜过量食用。
大量摄入胡萝卜素会改变皮肤的色素,使其变成橙黄色。2、女性不宜吃太多胡萝卜。
女性胡萝卜吃多了容易引起月经不调,导致不孕。研究发现,过量的胡萝卜素会影响卵巢中叶黄素的合成和分泌,有的甚至会引起闭经、无排卵或月经失调。
文章介绍了萝卜玉米排骨汤的制作方法,希望做管家的你可以好好尝试一下。如果有一天家人下班回来,你能做一份萝卜玉米排骨汤,对我们的身体有很大的帮助,既能解渴,又能满足家人的食欲。
标签:玉米胡萝卜维生素
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