冬季养胃的食物有哪些_冬季养胃的食物

现在很多人越来越重视胃的健康，坚持吃健康的食物，却发现胃还是不好。主要原因是他们没有掌握养胃的精髓。

其实保持肠胃健康有两点：一是选对食谱；另一个是对肠胃健康非常重要的食谱；二是选择合适的烹饪工具和方法。不正确的烹饪方法和烹饪，营养成分会被浪费。

据健康专家介绍，最健康的烹饪方法是炖；针对不同的胃病，以九阳智能电压力锅为例，为大家推荐几款食疗养胃的菜肴，希望能为即将到来的年夜饭增添一些养生特色。冬季养胃建议：猴头菇炖鸡功能：猴头菇又名猴头菇，具有消食益五脏的作用。

这道菜对消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、腹胀、神经衰弱的人有很好的治疗作用。调压建议：60kpa，难煮，特别适合鸟类；猴头菇、党参、大枣等食材，大火炖煮，可以将营养成分完全释放到汤中，提高汤的口感和营养。

材料：猴头菇100克，母鸡1只(约750克)，黄芪10克，党参10克，大枣10克，姜片适量，葱结适量，绍酒适量，清汤适量，淀粉适量。制法：猴头菇洗净，去蒂，膨发，挤出菌内残留水分，去苦味，切成2 mm厚的薄片备用。

将母鸡去头去脚，切碎，放入电压力锅，加入姜片、葱结、绍兴酒、清汤，加入猴头菇片，黄芪、党参、大枣各60克浸泡15分钟调味。沙参玉竹老鸭汤功效：滋阴养血对于老鸭来说，玉竹滋阴润燥，沙参具有滋阴清肺、养胃生津的作用，具有滋阴润燥、祛病补虚的功效。

这道菜有健脾和胃止痛的功效。用于脾胃虚寒者，如因食凉性而呕吐腹泻者。

关于调节压力的建议：70kpa适合难煮的食物，尤其是羊、牛、鸭、蹄筋、肘子。能有效分解食物中的蛋白质和脂肪，产生更丰富的味觉成分，使营养分子更容易吸收。

材料：新老鸭400克，北沙参30克，玉竹30克，生姜2片。制法：将沙参、玉竹浸泡10分钟，然后洗净，将老鸭切成小块，用开水焯2-3分钟去血水，加入高压锅，加入适量水，放入电饭锅，选择“70 kPa 40分钟”，煮熟后加盐、鸡精调味。

冬虫夏草百合鸭肉的烫功效：冬虫夏草有补虚强身的功效，是老弱病残的进补佳品；此菜健脾养胃，润肺补肾，适合脾胃虚弱、肺肾两虚、气虚患者食用。建议调整压力：60kpa煮冬虫夏草和百合可以充分发挥药疗和食疗的作用。

材料：冬虫夏草3克，百合25克，鸭肉100%。克制方法：先将鸭肉放入电压力锅，选择“60千帕10分钟”，然后加入冬虫夏草和百合，炖“60千帕10分钟”，调味后喝汤，吃冬虫夏草和鸭肉。

干姜粥的功效：干姜，辛热，有治疗腹痛、冷痛、寒吐、寒泻的功效；此菜温胃散寒止痛，主治脾胃虚寒，胃脘冷痛，呕吐，呃逆，肠鸣泄泻，肠鸣泄泻。每天早上一剂，晚上一剂。

调整压力的建议：因为原料ja。

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