磷酸氢二钾是什么，有什么用途啊？ 无水磷酸氢二钾

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一、无水磷酸三钠是什么，有什么用途啊？

二、磷酸氢二钾是什么，有什么用途啊？

三、0.1mol/L 磷酸缓冲液 PH7.0 磷酸氢二钾

四、请问`磷酸二氢钾`的性质？`用途？和使用方法`？``

一、无水磷酸三钠是什么，有什么用途啊？

磷酸三钠的用途有：用作水软化剂和洗涤剂，锅炉阻垢剂，纸张染色中的水软化剂，蜡纸生产粘合剂的pH缓冲剂，印染中的固色剂，织物的丝光增强剂，化工、纺织、印染等行业制线的脆化抑制剂。

冶金工业用于化学脱脂和去污，在照相显影液中用作优良的促进剂。牙齿清洁剂和瓶子清洁剂。

橡胶胶乳凝结剂。

糖汁净化剂。

磷酸盐在食品加工中起着品质改良的作用，例如在肉制品中，它可以维持肉的保水性，增强凝聚力，从而减少肉中营养物质的损失，保持肉的嫩度。

在食品加工中也用作乳化剂、营养补充剂和品质改良剂。它是制备面粉用食用碱水的原料，也用于精制砂糖和制造-淀粉

还用作食品瓶罐的洗涤剂，作为品质改良剂，具有改善食品的络合金属离子、pH值和离子强度的作用，从而提高食品的内聚力和持水力。我国规定可用于奶酪，最大用量为5g/kg；西式火腿、肉、鱼、虾、蟹中最大用量为3.0g/kg；罐头、果汁、饮料、乳制品中的最大用量为0.5g/kg。

固体磷酸三钠属于强碱弱酸盐，碱性强，溶解度高，化学性质稳定，可长期储存。在安全壳喷淋系统(EAS)的喷淋水中添加TSP代替NaOH，可以调节喷淋液的pH值，有效去除泄漏冷却水中释放到安全壳内的碘气体，避免强碱对工作人员的伤害，便于事故后的清洗。基本介绍：磷酸三钠的CAS号之一是7601-54-9，英文是磷酸三钠。磷酸三钠可以看作是用三个钠原子Na取代其分子式中所含的全部三个氢离子H而得到的产物。

因为磷酸H3PO4是三元酸，其分子式中有三个氢离子可以被金属元素取代。物理性质：无色至白色针状结晶或结晶性粉末，无水或含1~12个分子的结晶水，无臭。十二水合物的熔点为73.4，溶于水，不溶于乙醇。1%水溶液的pH值为11.5~12.1。化学性质：在干燥空气中易潮解和风化，生成磷酸二氢钠和碳酸氢钠。

在水中几乎完全分解成磷酸氢二钠和氢氧化钠。加热到55 ~ 65时变成十水合物，加热到60 ~ 100时变成六水合物，加热到100以上变成一水合物，加热到212以上变成无水化物。1%水溶液的pH值为11.5~12.1。土拨鼠口服LD502g/kg，ADL 1070mg/kg(粮农组织/世卫组织，1994)。

二、磷酸氢二钾是什么，有什么用途啊？

基本信息：

中文名磷酸氢二钾

360问答别名磷酸氢二钾，无水；无水磷酸氢钾；

英文名磷酸氢二钾

英语蒸酸使力维适合邰方方言，李文别名磷酸二氢钾；Isolyte一磷酸钾；o-磷酸二钾；me diject P；磷酸二钾；仲磷酸钾；磷酸二氢钾肉和拯救森林遵循e；磷酸二钾；DKP；

CAS号7758-1纸费薇打完半天，磁罪空1-4

分子式HK2O4P

分子量174.17600

物理和化学性质：

白色晶体：达奇燃汽团和杜丘球的外观特征

熔点340摄氏度

密度：2，44 g/跑步俱乐部；温度：超级立方体：立方厘米。

水溶性1600克/升(20摄氏度)

沸点158精细防御占亲胡形状修改区猫760毫米汞柱

磷酸氢二钾的用途：

磷酸氢二钾作为一种食品添加剂，有望在食品工业中用作临床即时分析的缓冲剂和螯合剂，而奇塔王久酵母、乳化盐、京味限蒸药的抗氧化增效剂，则是悄悄设计的。磷酸氢钾在医学上可用作药用辅料和化学试剂。用于医药、发酵、细菌培养和焦磷酸钾的制备。

三、0.1mol/L 磷酸缓冲液 PH7.0 磷酸氢二钾

Ph=PKA 2-LGC (H2A-)/C (HA 2-)将PH=7和Ka 2=7.2带入

【英文名】磷酸二氢钾

【英文名】磷酸二氢钾；磷酸一钾

【卡斯诺。] 7778-77-0

【EINECSNo。] 231-913-4

[结构或分子式]

[相对分子量或原子量] 136.09

【密度】2.338

[熔点()] 252.6

[人物]

[使用]

可用于制造药物和发酵粉，也可用作肥料、饲料添加剂、食品添加剂、pH调节剂、细菌培养基等。

[准备或来源]

(1)它是由磷酸和碳酸钾以适当的比例反应得到的。

(2)缓慢加入计算量的氢氧化钾溶液，在磷酸中进行中和反应，生成磷酸二氢钾溶液，然后脱色、过滤、浓缩、冷却、析出晶体、离心、干燥得到成品。

[其他]

熔化后变成透明液体，冷却固化后变成不透明的玻璃状物质，偏磷酸钾。它是吸湿性和潮解性的。

无色四方晶体或白色结晶性粉末。相对密度为2.338。熔点为252.6。溶于水(90时83.5g/100ml水)，水溶液呈酸性，1%磷酸二氢钾溶液pH值为4.6。不溶于酒精。它易溶解。加热到400时，熔化成透明液体，冷却后凝固成不透明的玻璃状偏磷酸钾。

以下是在下列温度()下，各种物质在100克水中的最大溶解克数

产品单价：8.4元/公斤

性状：无色四方晶系结晶为白色颗粒或结晶性粉末，无臭，在空气中稳定。相对密度为2.338，易溶于水(83.5g/100ml，90)。2.7%水溶液的PH值为4.2-4.7。不溶于乙醇。

化学文摘社编号：7778-77-0

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标签：pH值食品

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