食堂6元肉夹馍全是肉肉肉,肉夹馍7块

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正文摘要:

近日，一则“青岛一学校食堂6元肉夹馍全是肉肉肉”的视频火上了热搜。从视频中可以看到，食堂阿姨左手一个烧饼，右手持刀，低头一个劲儿往饼中塞肉，眼看着肉多到装不下。视频中，拍摄者霍先生介绍说自己也是第一次吃到学校的这个肉夹馍，非常震惊，货真价实的大块卤肉，而且才卖6元，绝对的良心价。食堂6元肉夹馍全是肉肉肉究竟是怎么一回事，跟随小编一起看看吧。

近日，一则“青岛一学校食堂6元肉夹馍全是肉肉肉”的视频火上了热搜。

从视频中可以看到，食堂阿姨左手一个烧饼，右手持刀，低头一个劲儿往饼中塞肉，眼看着肉多到装不下。

视频中，拍摄者霍先生介绍说自己也是第一次吃到学校的这个肉夹馍，非常震惊，货真价实的大块卤肉，而且才卖6元，绝对的良心价。

据视频拍摄者介绍，大家给这位阿姨起名叫“肉夹馍侠”，并调侃说“亲妈都不一定能给放这么多肉。”

视频引来数千网友的点赞：

“这很有山东特色”

“真的很喜欢山东人”

“热情好客山东第一，厚道实在山东人”

……

有网友说：

“吃一个，一上午绝对不会饿啦”

“这肉夹馍太哇塞了”

……

有网友羡慕：

“我十块钱的肉夹馍都没这一半多”

还有网友调侃：

“这位阿姨是食堂界打餐标杆”

“希望食堂领导不要难为这位好心的大姐”

你遇到过这样的食堂阿姨吗

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山东商报·速豹新闻网编辑 刘庆英 整理

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天津半夜12点才能吃到的肉夹馍，7元一个，有不少人开着豪车来吃

肉夹馍是流行于北方的一种风味小吃，白吉馍夹卤肉，吃起来味道香浓，价格又不贵，因此很受欢迎。天津这座美食宝藏城市，各地美食一应俱全，自然也少不了的肉夹馍，有一对60多岁老夫妻在芥园道与冶金路路口摆摊卖肉夹馍，这个小摊子的上的肉夹馍，只有半夜12点才能吃到。

老俩口半夜12点出摊，卖到凌晨5点，专门给那些熬夜的人提供便利，别看是半夜出摊生意却很好，一点多钟人最多的时候要排长队，他家的肉夹馍是7块钱一个，还有不少人开着豪车大老远来吃。

夜里12点以后，路上的车和行人都比白天少很多，老两口的摊子前聚集了一大堆人，老远就能看见，很显眼，摊子很简陋，也很小，老两口在摊子前不停地忙碌，大妈负责烙饼，大爷负责做肉夹馍，两个人分工明确，配合默契，提前发好的面，堆在案板上，大妈揪起一块面揉几下，放在鏊子上，煎过后再用烤，做好的馍外焦内软，口感非常不错。

大爷则将烤好的馍用刀切开一个小口，从摊子上的两口锅里捞出已经煮好的卤肉，他家的卤肉煮得很到位，口感软软糯糯，肥瘦相间，吃起来只有香味一点都不腻人，只见大爷麻利地把卤肉剁成泥，还会剁进去几个辣椒解腻，把肉泥塞到馍里，一个肉夹馍就做好了，他家的肉夹馍还可以夹豆腐皮，卤蛋等，每样只加一块钱。

肉夹馍吃到嘴里，外皮很酥脆，馍馍被卤汁浸润，吃起来感觉特别的香。

别看老夫妻两个年龄大了，干活很麻利，收拾得很干净，所有食材都是当天准备很新鲜。半夜出摊是件很辛苦的事情，大爷准备歇业不干了，这么好的生意不干有点可惜了，真该感这些勤劳的人，给很多熬夜的人带来便利，才不会半夜饿肚子！

肉夹馍