豆花自己在家就能做,方法简单,自己做干净又卫生,比买的还好吃

大家好，欢迎来到本站。今天我们自己在家做豆花吃，喜欢的朋友一起来看看吧。

我们先来做豆花。锅中倒入900毫升清水，然后盖上盖子，用大火烧开水开后，倒入整包豆花粉，边倒边搅拌，搅拌至豆花粉完全容易煮出来的泡沫和颗粒，用滤网捞出来，然后关火。

盖上盖子焖五分钟，直至泡沫消失。五分钟后，我们打开盖子，将表面的一层豆皮撇去在。

加入豆花伴侣，迅速搅拌8到10分钟，然后盖上盖子，静置20分钟，起锅热油，放入葱花，炒出香味后，倒入适量的生抽，把它烹香，再倒入清水。用大火烧开后，倒入撕碎的紫菜搅拌一下，再倒入水淀粉，边倒边搅拌，姜汤煮至少。

倒入鸡蛋液，顺着一个方向慢慢的边倒边搅拌，将蛋液打成蛋花，再加入适量的盐，用勺子慢慢的把搅拌至食盐汤里面的豆花汤卤就做好了。这样做出来的汤卤里面的稻花非常的漂亮，汤也是特别的鲜，特别的好喝。

20分钟后，我们打开锅盖看一下，我们的豆花已经做好了，非常的挺实Q弹。我们把豆花盛入碗。

再加入刚才熬好的卤汤，撒点葱花和香菜，再来点榨菜碎和油炸花生米。喜欢吃辣的，再加点老干妈的豆豉辣椒油，美味的豆花就做好了。

豆花自己在家做干净又卫生，如果你喜欢也来试试吧。喜欢我的文章就我吧。

标签：豆花盖子汤

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