店铺如何管理（店铺管理的技巧有哪些）

这两天，有很多朋友提出了足疗修脚店铺管理这样那样的问题，今天想跟大家谈的也和咱们的投资管理人有关：

我们总是听到店铺老板在指责员工迟到、懒散、不出业绩，可又有多少老板从自身找过原因？员工最容易模仿老板的言行，想要什么样的团队，就要把自己打造成什么样的人。公司想要取得成功，老板必须先修炼。老板并不需要掌握所有的技能，但一定要懂得将自己对事业的热情、对工作认真的态度传递给员工，变成一种文化根植在每一位成员的心中。

足疗修脚店管理，或者说企业文化沉淀和谁的关系最大？老板，一定是老板。而现在很多店铺的情况是老板在做总经理的事、总经理做店长的事、店长做员工的事。

在有些店里，员工、中层管理为什么不喜欢老板？老板天天去，到那还摆个脸；这也不行，那也不行。你啥都行干脆，自己做呗。反倒，有些店铺的员工很喜欢老板到店；老板一到店，他们表现的时候就到了。又是忙着打招呼、又是积极表现，生怕老板看不到他们的认真。

“自己店铺的活动金，自己挣！”

每月按照业绩指标完成额度，奖励店铺活动经费（用于员工娱乐、聚餐等）。比如30万保本，做到35万，店铺活动金奖3000、做到38万奖励5000等现在很多店铺还是按人数或店铺大小发活动金，可以调整一下了。

当然制定业绩指标不要太高（根据年人物均摊下来）。稍高的目标，至少会迫使员工达到一般的标准，然而过高的目标，会使得店里员工看不到希望。如果目标本身不具有可挑战性、可行性，就会与原来的意愿背道而驰，员工积极性下降也在所难免！

合理的监督考核和持续的激励

在足疗修脚店铺的经营过程中，如何考核员工服务水准，提高员工的工作积极性、让员工全力以赴去工作？说到考核不仅要有点，还要有面，不仅要有奖励，还要有惩罚。有的老板为了降低员工的抵制情绪，采用体罚的形式，但由于没有实质性的严重后果，惩罚往往流于形式，员工行为并没有得到改善。所以考核一定要从员工最关心、最在乎的方面入手，大多数管理者会从技术、服务、薪酬等方面进行考核（这个要制定详细标准）。

关于营业额分红

营业额分红、股份制改革等，这是店铺发展壮大后必走的路线。我们在只有一家、两家店时也可以做初步尝试。比如核算出我们的月平均指标。举例，月指标为40万，营业额完成了43万。那么拿出这3万的30%—40%按照店铺所有员工的工资比例给予分红。员工每月能领到哪怕是百十块钱的分红，是不是也挺高兴的。

其实关于分钱、激励上还有很多策略，只是我们做老板的不一定想得那么开。最近胖东来也出现了些问题，老板们怕是更要捂紧口袋了：说啥也不分了！其实，我觉得咱们养生行业有一点还是很重要的：你成就了别人，别人一定会反过头成就你！

员工的培训

员工缺乏积极性除了受到目标设定、激励制度的影响，很多时候是由于员工的能力不足，他很想做好，也很努力，但由于方法不对，导致士气低下。

有一名新员工，形象气质不错，工作也非常勤奋。但20天后他却向店长提出了辞呈，因为这20来天她没有一个点钟！店长见其认真用心，觉得有些可惜，就教授了他一些服务销售技巧，又一星期后，这名技师已经有四五个点钟了，信心倍增！

所以我们的技师不做、不积极、没业绩有时候是因为方法的问题，所以销售技巧的培训很重要。在这方面，我们的管理者一定要注意。

末尾淘汰制，快刀斩乱麻

相信很少有足疗修脚店主动裁员、或淘汰员工。但如果上述方法均不能提高某些员工的积极性，这时候一定要快刀斩乱麻，对一个不创造业绩、消极负面的员工仁慈就是对整个店铺的不负责任。但有一点值得注意，千万不要轻易地去淘汰，这样会使员工产生抵触、不满及不必要的口舌之争。而且每月底要对所有店铺员工的业绩作分析、研究。该沟通沟通。该培训的，培训。你落后不怕，但你得学习。你既落后，又不愿意学习那可不行。

新人储备及培训

新到店铺的员工培训非常重要。我一直在培训一线，十分了解员工到店的心理动向；都急着想上钟、赚钱。至于统一手法、服务流程演练、文化理论学习都是凑合一下就过去了。

我也不止一次和大家讲过，进人就像输血一样。你是B型，他是A型。这是绝对不搭的。培训就是个转化的过程，至少得把他的A型血变成O型。让他适应、适合咱们的店铺。否则，真的道不同不相为谋。连4天培训、学习都不愿意的适应的员工，还真不是你的菜。

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