油酥饼的做法（豆沙油酥饼的做法）
时间：2022-04-04 13:59:08
油酥饼的做法（豆沙油酥饼的做法）
豆沙油酥饼
食材：高筋面粉、低筋面粉、黄油、鸡蛋、白糖、红豆沙、芝麻、酸梅粉、牛奶
1.高筋面粉150克、低筋面粉130克，倒入碗里加入白糖2小勺、
黄油一小块、牛奶50毫升，搅拌成泥状，揉成光滑的油皮面团待用。
2.碗里倒入低筋面粉150克，加黄油一块搅拌成泥，揉成油酥面团。
3.把油皮、油酥、红豆沙，各分成大小均匀的小团子，
红豆沙裹上酸梅粉。
4.油皮擀成饺子皮的形状，把油酥团子放在里面包裹起来，
擀成长条状，对折卷起来，
再把红豆沙包裹起来压扁，
饼上划几刀方便烤熟，抹上蛋液，撒点芝麻，放入烤箱200度，烤20分钟即可。
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