孕妇健康早餐食谱大全（孕妇早餐要这么吃才健康）

孕妇健康早餐食谱大全（孕妇早餐要这么吃才健康）

俗话说，一日之计在于晨，早餐自然也尤其重要。然而现在的年轻人，要么工作忙，要么喜欢赖床，对于早餐，总是胡乱吃甚至不吃，殊不知每一顿没吃的早餐，都是在给身体的健康埋雷。尤其是在怀孕后，早餐绝对是头等大事，容不得半点马虎。因为这不仅关系到妈妈的身体健康，也关系着胎儿的营养供给。早餐在一天的饮食中有着一种承前启后的作用，它既是孕妈一整晚过后的身体营养补充，更是开启一天活力的存在。因此，在怀孕期间，早餐一定要重视起来，千万要改掉不吃或乱吃早餐的习惯。

那么对于孕妇来说，早餐应该要如何安排才能吃得更健康，日常吃些什么比较好呢？

咱们首先就需要了解食物所涉及到的营养成分有哪些，以及如何去调配这些营养物质的摄入比例。咱们从食物中获得的营养物质主要有碳水、蛋白质、脂肪、维生素这四类，对应过来就是我们常说的主食、肉类以及蔬菜，除此之外，早餐最好能够进补一些滋补品是最好的。下面咱们一起来看一下，各个类别都有哪些食物吧。

1、谷物类

常见的就是精制粮面以及各种的粗粮杂粮，比如：白粥、面条、馒头、面包等等，以及各种的荞麦面、全麦面包、玉米、小米、红薯等等。这些都是身体碳水的主要来源，能够供给身体的能量消耗，若是有体重控制需求的孕妈，可以多选择粗粮作为主食。

2、肉类

各位妈妈千万别觉得，早餐里有肉类很奇怪。早餐里比较常吃到的肉类有猪瘦肉、牛肉、鸡肉以及鱼肉，这些肉类不仅能够补充人体的蛋白质，同时也是各种的氨基酸和微量元素的来源。动物性的食物中还富含铁元素，这对于预防孕期贫血有着重要的营养吸收意义，早餐中也应该有肉类的存在。

3、蛋类

各种的家禽蛋类不仅仅是蛋白质的吸收来源，蛋黄中的卵磷脂也是胎儿生长发育的重要营养元素，每天早餐吃一颗鸡蛋能够补充身体对于蛋白质的吸收需求，也是料理起来比较方便白搭的一种食材。

4、奶制品类

早餐喝一瓶奶，对妈妈和宝宝都是至关重要的。喝牛奶不仅能够补充蛋白质，同时也是人体钙质吸收的主要来源，并且牛奶中还含有各种磷、钾等微量元素。而对于营养吸收，早餐是一天之中最重要的时刻，妈妈们可以在早餐中添一杯３００ｍｌ的温牛奶。除了牛奶以外，乳糖不耐受的孕妈还可以吃酸奶或者是其他奶制品类的产品。

5、蔬果类

日常饮食中的蔬菜和水果就充当着各类维生素以及膳食纤维的摄取来源，其中蔬菜多吃一些还有助于控制血糖，并且蔬果的热量都比较低，对于控制体重变化也有着重要作用。而且，蔬果中的各类维生素，还有助于预防胎儿畸形的发展。

6、滋补类

不少妈妈看到滋补类会联想到鸡汤、药膳等，会觉得吃个早饭会变得如此麻烦。但其实，滋补品除了药膳一类的，像燕窝、银耳等也是属于滋补品的。以燕窝为例，早上空腹时服用燕窝，可以增加脾胃功能，达到益气健脾的效果。并且在空腹状态下，燕窝的活性蛋白会分解得更彻底，对于营养吸收的效果是最好的。如果觉得自己炖煮麻烦，可以购买初巧鲜炖燕窝，早上从冰箱里拿出一瓶，加热至微热即可服用。口感Q弹爽滑，味道清甜，美好的一天由此开始。

孕期的早餐饮食非常重要，孕妈们千万不能忽略，简单地吃个面包馒头，营养是远远不够宝宝发育的，因此不妨多选择谷物、肉蛋奶、蔬果以及坚果等各类的食物来进行搭配，尽可能地让自己的饮食变得丰富起来，这样才能让我们的营养来源变得更加丰富，提高妈妈的免疫力，也促进宝宝的健康发育。

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