缺铁性贫血吃什么（缺铁性贫血要怎么吃？）

缺铁性贫血吃什么（缺铁性贫血要怎么吃？）

我们大家都知道，缺铁性的贫血在生活中也是非常常见的，一定要记得完全可以通过饮食的方式，因为良好的生活习惯和饮食习惯才可以更好的去治疗，缺铁性的贫血对于缺铁性的贫血在生活中到底应该怎么吃缺铁性贫血的一些饮食的建议到底是什么？

缺铁性贫血应吃什么好

动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每 100克猪肝含铁25毫克，而且也较易被人体吸收。

猪肝：猪肝中不仅富含大量的铁质，而且还含有大量的蛋白质、维生素等叶酸物质，含有全面的营养物质，但是注意的是，因为在猪肝中含有大量的胆固醇，所以为了健康着想，一次性不要摄入过多。

瘦肉：瘦肉富含蛋白质和血红蛋白，可以起到补铁作用，从而预防贫血。很多人以为菠菜具有丰富的铁元素，其实瘦肉补铁比蔬菜更好。

动物血液：猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，供给集体托。

牛肉：牛肉的营养价值跟猪肝一样同样很高，患有胃病的患者，平常多多摄入牛肉还能够达到健脾胃的功效。但是注意的一点就是，不是所有的好食物适合每一类人，对于宝宝补铁，如果用牛肉来补铁，那么一定要炖煮很烂，这样牛肉中的粗纤维才能被宝宝吸收。

红枣：我们都知道红枣具有补血的功能，对于众多爱美女士，更是养眼活血的好食材。研究表明，红枣富含各种营养元素，包括蛋白质、糖类、维生素、微量元素(钙磷铁等)、有机盐等，可以作为缺铁性贫血的辅助治疗食物。

接下来，再来了解了解缺铁性贫血的饮食禁忌有哪些吧。

缺铁性贫血的饮食禁忌

忌饮茶：尤其是忌饮浓茶，因茶中鞣酸可阻止铁的吸收。

忌油炸食物和不易消化之物：油炸食品一方面其中所含的大量营养成分被破坏;另一方面油炸食品变得坚硬，不易被消化吸收，停留在肠道，引起肠道渗透压的改变，造成肠道功能紊乱，反过来又加重了肠道营养成分的吸收障碍。不易消化的食物同样也极易引起消化功能的紊乱，导致营养吸收不良。

不良饮食习惯：纠正不良的饮食习惯，如偏食、素食主义等。

忌大蒜：大蒜含有较多的挥发性物质，据研究表明，大蒜本身具有刺激性，多食用会抑制胃液分泌，影响食物的消化和吸收;它还会降低血红蛋白和红细胞数目，可加重贫血。所以，缺铁性贫血患者不宜食用大蒜。

缺铁性贫血的饮食，要科学正确才会起到补血的作用哦。

缺铁性的贫血在生活中也是非常常见的，一定要记得可以多吃一些动物的肝脏或者一些事的时候，可以多吃一些大枣，桂圆都是非常不错的，可以保证身体更加健康的，尤其是在饮食方面应该要多吃一些补血的东西才可以让身体更加健康，才不会引起缺血。

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