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阿迪锅菜谱(鲜香牛腩的做法步骤)

时间:2022-04-05 19:03:59

阿迪锅菜谱(鲜香牛腩的做法步骤)

想吃肉肉,但又不想油腻?嘿……这道菜真的是太适合啦`(*∩_∩*)′,整个制作过程没有一滴油诶。。。很好奇,对不对,那就学起来吧!

难度:配菜(中级)时间:30-60分钟主料牛腩750g辅料姜适量葱适量大料3颗花椒适量糖适量盐适量老抽1/2茶匙料酒2茶匙鲜香牛腩的做法步骤

1. 将牛腩洗净。

2. 牛腩切块后,再洗一遍。

3. 烧开水,等水开后,焯一遍牛腩。

4. 焯过的牛腩会漂浮一层油沫,将油沫撇干净,然后捞出牛腩。

5. 将牛腩放入阿迪锅中,加入菜谱中提到的所有配料,然后拿出内胆,晃动内胆,将肉与配料混合,使肉慢慢入味。

6. 等5分钟后,加入适量水,盖上盖子,选择“豆类,蹄筋”键,等待提示音结束后,就好了。

7. 一打开盖子,顿时香喷喷啊……

8. 美味的鲜香牛腩完成啦!

小贴士

1.配料的多少完全可以按照你自己的口味来调整。

2.阿迪锅做肉其实完全可以不用放水,但是小飒绝对不会放过这么好的高汤,所以每次都会多放一点水,用这浓香的汤煮面这是再好不过了。

3.记住,如果想对肉进行其它的吃法,一定要少放盐,不然结果你懂的……

牛腩 适量 配料 内胆 茶匙

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