西汉美酒（古墓珍藏50多斤2000年前西汉美酒）

西汉美酒（古墓珍藏50多斤2000年前西汉美酒）

古墓珍藏50多斤2000年前西汉美酒，碧绿澄清，专家喝了一口就后悔。西安古墓出土2000年前西汉美酒，碧绿澄清，你敢喝吗？

中国人好酒，是有着悠久史的，各地出土的商周青铜器中，有相当一部分是酒器。据有着史料记载，中国的酒祖是个叫仪狄的人。仪狄是夏禹时代人，是他发明了酿酒，《吕氏春秋》及《战国策》对此都有明确记载。

那么古代人们饮用的美酒是什么样的呢？以前出土的大量酒器都是“空瓶子”，而2003年的一场普通施工，却让人们见识了2000多年前的西汉美酒。

2003年，西安市未央区枣园村南的基建工地时，意外发现了一组西汉前期列侯高级贵族墓。接报的考古专家们进驻施工现场，对这组西汉前期列侯高级贵族墓进行抢救性发掘，考古专家在清理一件西汉早期凤首铜钟时，惊奇地发现其中盛放着青绿色的液体。专家们认为，这些液体是西汉美酒。

这件酒器高78.7厘米，重20.13千克，通体鎏金，铜锺盖上立一造型生动的凤鸟（朱雀），口中衔珠，头胸趋前，长尾上扬。出土时里面盛满了52斤保存完好的西汉美酒。

那么这种历经千年的美酒，究竟能不能喝呢？还别说，当时一考古专家也是性情中人，没忍住喝了一口，就后悔了，慢慢吐出五个字：“全是土腥味。”

2000多年前的美酒你敢喝吗？这个还是小心为妙，因为，出土液体不少储存于青铜器内，酒液与青铜混合会起化学反应。古酒虽然有酒味，但毕竟是「过期」饮料，化学性质发生了变化，外加大量的金属离子，已经无法饮用了，如果饮用会对人产生一定的危害。

后来，出土的西汉美酒经中国食品发酵工业研究院全国酒类检测中心鉴定，其酒精含量为0.10%，为研究西汉历史和中国古代的酿酒技术、酒文化提供了重要的实物资料。如今，这件盛器被命名为西汉鎏金凤鸟铜锺，现藏于西安博物馆。

美酒虽然好，但不是贪杯。《战国策》中说：“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹钦而甘之，遂疏仪狄，绝旨酒，曰：‘后世必有以酒亡其国者’。”所以说，美酒从它一出世，就带有“水”“火”两重性的，适量饮酒有益健康，常年酗酒不仅突祸害生命，还会误事，更有甚者，还可亡国，这点是有史料佐证的，比如许多亡国之君，都是好这一口的。

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