包粽子的过程（自己动手包粽子啦！）

包粽子的过程（自己动手包粽子啦！）

记忆中，老家的粽子多数是大黄米和高粱米。唯一的花样最多在里面加几颗红枣，从小到大吃来吃去，没有太多变化。

吃到甜甜的糯米粽子以后，眼界骤然打开，原来粽子还可以有这么多的花样，肉粽，蛋黄粽，蜜枣粽，想吃什么就往里放什么食材。相比老家历年来刻板单一的粽子，小孩子更是大爱这多种口味的粽子。

年轻的时候，什么都可以买半成品来做，甚至宁愿不吃，也不肯花时间自己动手来做。更加喜欢自己动手，体验过程中的乐趣，这也是一种渐渐变老的信号吧！美其名曰，拥有更健康的生活方式。

准备食材：

1.粽叶。水烧开后，翻煮半小时左右。

2.糯米。早点用清水泡上，至少浸泡四五个小时以上。

3.放在粽子里的花样材料。根据自己的口味，家里有小朋友，点名要吃肉粽，蛋黄粽，还有甜香肠的。

包粽子的过程，实在没什么心得体会。第一个粽子成品，俨然一个被五花大绑的三角形，静静地趴在盘子里，被大家来来回回，指指点点，直言太丑了。

边做边摸索，发现可以将粽子的口处先收缩小，在盖上粽叶，之后捆绑。至少能够出来一个尖尖角的效果，并且多少有点立体的感觉。

动手操刀的过程，从来都不会有胜过那些，简单买来的标准品的奢望。自己包出来成品的怪模怪样，反倒有种多样性的美丽，成就感的爆棚更不必多说，为粽子多加了几份香甜的味道。

生活要有滋有味，节日更要有不一样的欢愉。

粽子 自己动手 要有 花样 蛋黄