芹菜炒肉(芹菜炒肉片,一款简单的快手菜)
时间:2022-04-11 18:19:04
芹菜炒肉(芹菜炒肉片,一款简单的快手菜)京盛世传越科技有限公司,美食领域创作者
芹菜炒肉片
By 小洞天
一款简单的快手菜。
原料:芹菜、肉片、盐、葱、小米椒、酱油、白糖、味精、蚝油、姜、蒜。
做法步骤:
第1步、芹菜洗净,斜刀切成稍厚点的片。
第2步、炒锅放油烧热,放入大肉片翻炒片刻。
第3步、待肉片中的水分煸干,放入葱花、姜丝、蒜蓉、小米椒。继续翻炒。
第4步、放入酱油炒至变色。
第5步、放入芹菜,炒至断生后,放盐。
第6步、放少许白糖和味精。
第7步、出锅前放少许蚝油。
第8步、翻炒均匀。
第9步、成品。
小贴士:
肉片要炒干水分调味。
来自 美食天下 小洞天 的作品。
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