家传秘方(一个不经意的家传秘方)
家传秘方(一个不经意的家传秘方)
不管做什么,没做之前都是不知道具体结果怎样的,只要是自己喜欢做的,擅长的,都可以先做起来,没有人能够一开始就知道某件事情的发展轨迹,其实很多时候,都是做过后,然后不断发生变化,虽然有时候变化很小,可能连自己都不知道,但是一旦慢慢的发生质变,结果可能连自己都很惊讶。
1996年8月,一个小伙子从甘肃老家来到广州,投靠在广州做服装生意的哥哥。因为在老家做生意失败,他有些萎靡不振,好长时间都不知道做什么才好。哥哥建议他,是否开个小饭馆试试。食在广州嘛,这里的人对吃最讲究。
开什么样的饭馆呢?此时他想起了父亲做过的羊肉煲,从小吃到大,他就觉得那个味道不同于一般的羊肉味道,没准有赚头,于是他决定试一试。
但是,饭馆要开在繁华的地段,那里客流量大。而小伙子当时只有几万元钱,由于资金不足,他走遍了广州的大街小巷。有时,看见报纸上的广告就上门联系,但是仅转让费就要十几万元,即使是一个50~100平米的小店铺,转让费也需要6万元,自己这点资金根本就不行。最后,好不容易找到了一个单位的食堂,没有转让费,租金也便宜,而且还有一些桌椅等设施。虽然地处偏僻,不是做生意的理想地点,但对于资金捉襟见肘的小伙子来说,也只能如此了。
于是他很快租下了这个食堂,交了一个月租金和两个月的押金,手头只剩下了1万多元。1万多元在广州能买什么呢?
好在他开的是饭馆,想着只要能开张,有人来吃,就能赚钱。于是,他简单买了两个锅和一些碗碟,在10月开张营业了。但事情并没有像他想象得那么顺利,本来以为开张就会赚钱,可是广州人什么都吃,就是不爱吃羊肉,因为他们吃不惯羊肉的那种膻味。
辛辛苦苦租下的饭馆总不能就此关闭吧?再说自己连最后的1万元都投了进去,几乎是一无所有了。
关键时刻,他突然想起了父亲做的羊肉煲,那里面除了配置当归、玉竹等中药材外,还有按比例调制的特殊配料,不仅去除了羊肉的膻味,汤的口感也很好。
是否可以试一试?想到这里,小伙子便急忙按照父亲做羊肉煲时的配方开始忙活。羊肉煲做出来后,他先请人尝了一下。吃的人反映没有膻味,味道清甜,这给了小伙子很大的信心。
他又请了广州当地人来品尝,品尝后也说吃不出膻味,并连连称赞,没想到羊肉还可以这样做,而且做得这样好。连从不吃羊肉的广州人也感受到吃他的羊肉煲是一种享受,这下,小伙子信心大增。
于是,他开始正式打出了独一无二私房菜——无膻味羊肉煲的招牌。渐渐地一传十、十传百,小伙子的羊肉煲生意日渐兴旺起来。短短的一个多月,仅有1万元的他赚了30多万元。
就在他兴奋异常时,一个更好的机会来了。一个月后,有个香港的餐饮集团派人找到他,欲以20万元的价码购买他的羊肉煲,并以50万元的转让费盘下他的羊肉铺。
面对这个突然降临的发财机会,小伙子有些措手不及。他从没想到香港人会给他送钱,糊里糊涂地在短短的一个月就要成百万富翁了。看到自己的配方这么值钱,小伙子反而有些舍不得。因为他才开张一个月,还要靠秘方挣大钱啊!
虽然和香港客商的交易未达成,但是,这却是一个宣传自己的好机会。听说他的秘方能卖70万元,许多人慕名前来品尝他这道独特的菜肴,也引来了不少香港明星。小伙子抓住这个难得的机会,趁机宣传。借助明星的人气,小伙子的羊肉煲很快传播开来,不但当地人蜂拥而至,就连东南亚一带慕名前来品尝的人也络绎不绝,更有许多人来这里就是为了一睹明星的风采。
如此人气高涨,小伙子的羊肉煲在短短3个月中,每天的营业额从两三千元一下子做到了七八万元,而且客源越来越大。
两年之后,就在小伙子的羊肉铺几乎天天爆满的时候,香港的那家餐饮公司再次找到了他,这一次竟然开价500万元。但此时对小伙子来说,500万元已经是一个小数目了。一个秘方价值500万元,人们不得不佩服小伙子赚钱的神奇。
小伙子确实是靠秘方赚了大钱,但是如果他不开始的话,是不是就不可能成功呢,而且他是在失败后再次重新出发才取得的成功,而且他的成功也不是一帆风顺的。
很多创业者在最开始都是摸着石头过河的,即使开始遇到问题,但是只要不断调整,慢慢向那个方向努力,就会不断逼近成功。
没有人没有开始的时候,就百分之百的肯定一定会成功的。
现实生活中有些人是一点风险都不想冒,即使是非常小的风险他也不想冒,就想自己赚别人担风险,比如有人对我说,你说年化百分之10很容易,那么我给你多少钱多少钱,然后你按着那个百分之10给我回报,这种人我都不怎么理的,要知道我要真缺钱不知道向银行借啊,只需要支付百分之4-5的利息,因为投资就得面对风险,即使风险很小也是风险,谁也不敢保证每年都会有百分之10的利润,只能是拉长时间看每年的年化利率百分之10容易达到。
就连巴菲特最初建立合伙人投资理财,也没有保证每年给投钱的人百分之10的回报,而是说亏损了不收管理费,赚到超过百分之7,多出来的利润收取百分之20的管理费。
连投资大师都知道既要考虑别人的利益,又要考虑自己的利益,才是长久的双赢局面。而有的人就是光想着自己,真是精明过头了。
投资和创业共有的相通点就是需要冒风险,聪明的投资人会冒风险与收益不对称的风险,凡是不愿意冒任何风险的人,最终也会被收割,而且是稳稳的被收割。
创业要想成功,肯定是为顾客着想才行,只有顾客愿意来,你才能赚钱。
所以说给予才是财富的终极秘诀,不要光想着自己,也要多想想别人,这才是聪明人的做法,真正的双赢。
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