彩色馒头（儿童版彩色花朵馒头）
时间：2022-04-30 18:18:57
彩色馒头（儿童版彩色花朵馒头）
By 糖姐小食光
用料熟紫薯 50克
熟南瓜 100克
温水 适量
面粉 200克
菠菜 60克
酵母 适量
小苏打 0.5克
做法步骤1、蒸熟的南瓜泥100克 面粉150克 酵母1.5克 和成面团，醒发至2倍大
2、菠菜叶60克 +100克清水打成汁，过滤后，加入0.5克小苏打 150克面粉 1.5克酵母 和面成团，醒发2倍大
3、紫薯50克，清水50克， 面粉150克 1.5克酵母 和面成团醒发至2倍大
4、擀皮，大概5mm厚用模具压花
5、按照大小个叠起来
6、擀皮5mm，压花 按照大小个叠起来
7、叠起来
8、按照上述步骤做
9、蒸屉刷油，冷水上锅蒸，水开后蒸10分钟，熄火等三四分钟出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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