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爆炒蛏子(爆炒蛏子的做法)

时间:2022-05-10 22:54:12

爆炒蛏子(爆炒蛏子的做法)

最近,原本对海鲜一类都不感冒的小家伙居然喜欢起这类小海鲜了,甚至发展到每周必点,这不,今天点名就要这么烧“小死人”,整整一盘全吃了!

By 明都花园 【豆果美食官方认证达人】

用料

    蛏子 500g

    生姜 适量

    大蒜子 1把

    生抽 适量

    老抽 适量

    玉米油 适量

    糖 适量

    蚝油 适量

    做法步骤

    1、蛏子放在水里吐净泥沙,用小刷子洗净外壳

    2、水烧开,放入蛏子,等水再煮开,捞出蛏子

    3、起油锅,下入蒜片姜丝,爆香

    4、加入蛏子翻炒,加一点点盐,生抽,老抽,蚝油,糖,喜欢吃辣的可以放一勺老干妈辣油,快速炒制,让每一个蛏子都沾满酱汁就好了

    5、成品,咸甜鲜香,好吃极了!

    6、成品

    7、成品

    8、成品

    9、成品

    10、成品

    11、成品

    12、成品

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