吐鲁番葡萄沟(新疆旅游系列之十七:吐鲁番葡萄沟)
吐鲁番葡萄沟(新疆旅游系列之十七:吐鲁番葡萄沟)
吐鲁番属典型的温带大陆性气候,干燥少雨,太阳辐射强,夏季高温又多风,是我国最炎热的地区,年降水量只有16毫米。
八月基本上每天的气温都在42℃以上,火焰山的地表温度可达到80℃至90℃,自古就有“火洲”之称。
如果吐鲁番是大火炉,那么火焰山就是熊熊燃烧的火炭,而葡萄沟是火焰山山谷中最大的一个绿洲,她就像一条流动着的绿色河流,蜿蜒伸展在盆地中央。被人们称为“桃花源”。
葡萄沟溪流两侧,茂密的葡萄架遍布其间,葡萄藤蔓层层叠叠,绿意盎然。葡萄园四周是高大挺拔的白杨林,花草果树点缀其间,农家村舍错落有致地排列在缓坡上。中午时分大家不约而同离开“火洲”驾车直奔“桃花源”找一处清凉歇息。
葡萄沟是中国最好的葡萄产区,是名副其实的水果王国。在长约8公里的峡谷内种植着上万亩葡萄。
有无核白葡萄、马奶子、红葡萄等等品种多样营养丰富。仰头可见高大的葡萄架上盘满了累累硕果,果实呈球形、卵形、椭圆形等,有的葡萄晶莹如珍珠,有的鲜艳似玛瑙,还有的绿若翡翠,琳琅满目、五光十色、令人垂涎欲滴。
热情好客的维吾尔人,把每一个到沟里游玩的客人都视为贵宾,端出他们最好的葡萄来招待。
勤劳淳朴的维族人告诉我们:“无核白葡萄、皮薄、肉嫩、多汁、味美,营养丰富,素有"珍珠"美称,其含糖量高达20-24%,超过美国加利福尼亚州的葡萄,居世界之冠。用无核白鲜葡萄晾制的葡萄干,含糖量高达60%,被人们视为葡萄干中的珍品。”
我当然知道这里的葡萄都特别甜。这是由于吐鲁番的独特气候,晴天多,日照充足。白天温度高,可以加强农作物的光合作用,有利养分的积累。夜间温度低,农作物的呼吸作用减弱.减少了养分的消耗。最主要的是高山冰雪消融,给农作物输送来宝贵的水,才有了今天的果中上品。
新疆有句民谣:“吐鲁番的葡萄哈密的瓜,库尔勒的香梨人人夸,叶城的石榴顶呱呱。
”这就道出了新疆有名的四个水果之乡,吐鲁番独居榜首名驰中外享有盛誉。每年进入四月底就有葡萄熟了,到了八月,葡萄就太多了,到了葡萄沟一边欣赏歌舞一边吃着葡萄,那可就是享受幸福的快乐时光。
人们说干旱的吐鲁番不缺水,这句话乍听感觉矛盾,细品没错。因为这里的水就是果实,吐鲁番是果实之都。
“吐鲁番”在维吾尔语中意为“富庶丰饶之地”,这里居住人口最多的是维吾尔族,这里也是喀什以外的新疆另一个维吾尔族的大聚居地,以葡萄种植和加工业为主。
我们吃饱喝足后,又回到幽深的长廊。结满密密麻麻葡萄的藤架,是天然凉棚。走在长廊下四周都是葡萄,一串串绿莹莹、圆溜溜的,诱人极了。凝望的时候,仰头的时候,环顾的时候,只有葡萄充满了整个世界。甚至低下头来,地上也印满了葡萄的影子。
我太爱吐鲁番葡萄沟了。
(待续)
PS:作者是一名在校中学生,写这个系列时,还是个小学生。利用节假日游历四方,坚持从自己的视角,用自己的笔和相机记录下走过的每一步,也记录着少年向青年不断成长的每个瞬间。
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