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热文:什么面条好吃中国最好吃的3款面条

时间:2022-03-31 08:44:16

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什么面条好吃(中国最好吃的3款面条)

面条的制作方法很简单,而且食用方便,营养也很丰富,既能当做主食,也能当做快餐食用。不论是中国人还是外国人,都非常的喜欢吃面条。

面条的制作方法也很简单,一般就是将面粉和水和成面团,然后在经过压或擀制或抻成片再切或压,再进行搓、拉、捏等手段,制成条状或小片状。制作好之后,再使用各种烹饪方法,像煮、炒、烩、炸等,制作而成的。

面条美味可口,不同的地方制作的方法和口味也不一样,还有的地方过生日,也会吃面条。因为面条是又细又长的,生日吃面条就有长寿的寓意,因为取名长寿面。

小编今天就给大家介绍几种我国吃的几种面条,不知道你都吃过几种呢?中国最好吃的3款面条,各有各的特色,看完你更喜欢吃哪种面条

第一种:四川担担面

担担面是四川的特色美食小吃,它主要是由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成的川菜,也是我国的十大面条”之一。担担面制成之后,你就会看到它的面条很细,而且卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。在以前,担担面是用一种铜锅隔两格,一格煮面,一格炖鸡或炖蹄膀。而现在的担担面,现做现吃,汤沸面滑,调料齐全,经济实惠。其实四川的担担面不是直接买现成的,而是自己处理,蒸面是为了让面条更有弹性,下面煮,不能煮的太软买这样的面不好吃,所以要稍微开的时候下面,水开的时候捞面。

第二种:武汉热干面

武汉热干面也是很出名的一道美食,它的做法有很多种,但它却不同于凉面,又不同于汤面,面条事先煮熟,然后再放入油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、辣萝卜丁,量卤水汁、生抽为辅助材料,制作而成的。制作好的热干面,色泽黄而油润,味道鲜美可口。在武汉,热干面一般被用来当作早餐食用,早上吃一碗热干面,不仅能饱腹,还能让你一天精神充沛的。

第三种:葱油拌面

葱油拌面是我们生活中最常吃的一种面食了,它主要是以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。最简单的做法,就是将面条煮熟,然后在放入葱油一起搅拌着吃。葱油拌面有韧劲又滑爽,而且葱味扑鼻,太诱人了。但是熬葱油一定要有耐心,中小火慢慢熬制,才能使葱油葱香四溢。

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