您当前的位置:首页 > 美文分享

热文:如何辨别地沟油快速分辨你吃的是不是地沟油

时间:2022-03-31 11:43:55

近日如何辨别地沟油快速分辨你吃的是不是地沟油登录上了百度热搜,受到广大网友们的关注,那么关于目前的如何辨别地沟油快速分辨你吃的是不是地沟油相信小伙伴们都是想要了解到最新的信息吧,小编也是在网上进行了一些整理,收集到了一些与如何辨别地沟油快速分辨你吃的是不是地沟油相关的文章,那么下面就来分享给大家一起来了解了解吧。(以下内容来自于网络,如有侵权请联系站长进行删除)

地沟油最大来源为城市大型饭店下水道的隔油池,长期食用可能会引发癌症,对人体的危害极大。

5个方法快速分辨你吃的是不是地沟油地沟油可分为三类:一是狭义的地沟油,即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工、提炼出的油;二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油;三是用于油炸食品的油,超过一定的使用次数后,再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。

其实如果合理利用地沟油,是可以将其变废为宝的,比如用于生产生物柴油、制备选矿药剂、转化成燃料乙醇和沼气等等,但是不法商家因为利益的驱动将这些地沟油放上餐桌,如果长期食用会导致腹泻、腹痛、消化不良,严重的会导致胃癌、肠癌、肾癌等癌症。

一看

5个方法快速分辨你吃的是不是地沟油看透明度,纯净的植物油呈透明状,生产过程中如果混入碱脂、蜡质、杂质等物,透明度会下降;

看色泽,纯净的油为无色,生产过程中由于油料中的色素溶于油中,油才会带色;

看沉淀物,地沟油里有杂质。

二闻

5个方法快速分辨你吃的是不是地沟油每种油都有各自独特的气味。可以在手掌上滴一两滴油,双手合拢摩擦,发热时仔细闻闻其气味。有异味的油,说明质量有问题;有臭味的很可能就是地沟油;若有矿物油的气味更不能买。

三尝

5个方法快速分辨你吃的是不是地沟油用筷子取一滴油,仔细品尝其味道。口感带酸味的油是不合格产品,有焦苦味的油已发生酸败,而有异味的油可能就是地沟油。

四听

5个方法快速分辨你吃的是不是地沟油取油层底部的油一两滴,涂在易燃的纸片上,点燃并听其响声。燃烧正常无响声的是合格产品;燃烧不正常且发出“吱吱”声音的,水分超标,是不合格产品;燃烧时发出“噼叭”的爆炸声,表明油的含水量严重超标,而且有可能是掺假产品,绝对不能购买。

五问

5个方法快速分辨你吃的是不是地沟油问商家的进货渠道,必要时索要进货发票或查看当地食品卫生监督部门的抽样检测报告。

虽说有以上的分辨方法,但是我们平时在外面吃饭时也真的是防不胜防,所以我们应该尽量选择一些比较正规的餐厅就餐,起码卫生情况可以保证,尽量不要选择小餐馆,尤其是不要选择路边摊,不要等到真的危害了身体健康才后悔莫及。

今天小编为为大家整理的内容就是这些了,那么这些内容小编也不知道是否会对大家起到帮助,如果大家对于本站点有建设性的建议的话,欢迎大家留言哦,本站点也会不断的改进,希望大家能够持续关注环球信息网

的是 地沟油 分辨 你吃 快速

最新文章