南瓜豆渣水洛馍做法，豆渣馍馍的做法（#松下饭煲年味#南瓜流沙包---豆渣变废为宝）

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1、南瓜豆渣水洛馍做法

南瓜豆渣水洛馍做法

相信大家都吃过南瓜豆渣水洛馍吧，那小编今天就就教大家南瓜豆渣水洛馍的做法，欢迎收藏噢!希望大家喜欢！

主料：

面粉-400g

黄豆-50g

南瓜-100g

辅料：

豆浆-适量

做法：

1、黄豆泡发洗净，倒入豆浆机；启动，打制豆浆。

2、打好并煮熟的豆浆（免煮豆浆机）。

3、豆渣晾凉；准备好南瓜。

4、南瓜洗净、切厚片。入微波炉叮熟。压成泥状备用。

5、豆渣倒入面粉中。

6、加入南瓜泥。

7、加入适量温热豆浆。

8、充分拌匀，成絮状。

9、揉匀揉透。成光滑面团。

10、面团分成若干小份。擀成薄薄的.圆饼状。

11、笼屉抹上一层油，放入馍胚。锅中水开，放入笼屉，加盖隔水蒸。

12、继续擀好第二张馍，放置在第一张馍上。

13、继续擀好第三张馍，顺序放在第二张馍上。

14、如此，擀完所有的小饼。最后一起加盖蒸10分钟。

15、蒸熟的水烙馍端里炉火。

16、趁热一一揭开，可以卷入自己喜欢的蔬菜食用。

2、#松下饭煲年味#南瓜流沙包---豆渣变废为宝

做法步骤

1、豆渣＋炼乳＋巧克力＋适量玉米油，在不粘锅里，中小火拌匀

2、小火炒馅

3、直到可以成团，装容易，晾凉备用，多余的可以密封好放冰箱冷藏

4、南瓜泥＋面粉＋酵母＋适量的水和成面团，静置发酵至两倍大，内部出现蜂窝状

5、发好的面团取出排气，分割成若干等份揉圆！馅也按自己喜欢的大小分小团揉圆

6、取一面团，厌扁、让中间厚，边缘薄，放入馅料

7、象包包子一样包好，收口

8、收口朝下，放入垫好蒸垫的冷水蒸锅，静置半小时左右

9、盖好盖子，大火烧开后，转中火再烧20分钟，蒸透

10、再闷5分钟，迅速开盖，晾凉！

11、美味出锅

小贴士

1、豆渣富含营养，除了做豆渣饼，还可以炒馅，安自己喜好调味，量上没有要求！炒到可以成团即可，好包一些！ 2、面团，面粉：水差不多2：1，酵母:面粉一般在1:100，静置到起蜂窝，基本都可成功的！ 3、蒸好后要迅速开盖，以免蒸馏水滴落，表面会不光滑

心情故事

每天早上喝豆浆，会留下一些豆渣，天天倒掉挺可惜的！想想红豆，花生，红枣都可以做泥炒馅成为红豆馅、花生馅，枣泥馅，那么这红枣花生豆渣是不是也可以呢？何况做为粗粮的豆皮，花生碎，枣皮一样营养可观！ 今天就来变费为宝，让豆渣（内含黄豆，红枣、花生)与巧克力，炼乳相遇，加适量玉米油炒制成馅，居然让粗粗的口感大为改善，有着炼乳的香甜，巧克力的棉柔，夹着淡淡的豆香，花生味，枣香，一层层的来，奇妙的味道和口感，一次就会喜欢上！ 赶紧的，还有不多的南瓜泥和了面团，包上馅儿，蒸出来，这么多材料取名倒也难为自己了，群策群力，妈妈朋友们出主意，最后选了“南瓜流沙包”的名字，只为巧克力与豆渣的奇妙相遇……

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豆渣