食疗养生汤食谱大全,养生汤大全菜谱(夏季养生,这份汤方请收好)
关于【食疗养生汤食谱大全】,养生汤大全菜谱,今天向乾小编给您分享一下,如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航:1、夏季养生,这份汤方请收好2、食疗养生汤食谱大全1、夏季养生,这份汤方请收好
文/羊城晚报全媒体记者 薛仁政 通讯员 王雯玉
岭南夏季,温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,天气又热又潮湿,在这一时节,养阳气、健脾胃、祛湿浊成为了广东人民的养生重点。
夏初饮食应以温热为主
俗话说“春夏养阳,秋冬养阴”,中医理论认为,在夏季人应该以养护阳气为主。
所谓“阳气”,是指人的各项生理功能,在夏天均处于旺盛的状态。广州市中医医院脾胃病科中西医结合副主任医师樊春华介绍:“阳气可以温养全身组织并维护脏腑功能,阳气足使人精神饱满、身体强壮,阳气虚则生理功能容易出现减弱或衰退。故夏季养生应着眼于保护人体的各项生理功能的正常发挥,适应夏季万物成长的特点是主要的养生原则。”
樊春华建议,在饮食方面应以温热饮食为法,寒凉冰冷之物应慎食,特别是初夏阳升。饮食冰冷会直损人体阳气,大大削弱机体抗寒能力,冬季之时必不耐寒。而且,寒凉饮食肠胃受伤,消化吸收功能减弱,营养跟不上,到盛夏之时人体能量消耗更大。
此外,生活中亦不能贪凉过度。如长时间待在空调房,或电风扇不离身,或彻夜露宿当风,对身体健康均十分不利。室内外温差不宜过大,以不超过5℃为好,室内空调温度设置不宜低于25℃。
湿重于热,祛湿应当重视
岭南立夏,气候既有春末的潮湿,又有初夏的湿热,湿重于热是这一时期的气候特点。此时,湿邪易困于体内,很多人会出现精神不振、身体困重、食欲下降、大便稀烂、皮肤起湿疹等情况。
气候从潮湿向闷热过渡,应选择清淡的食品,如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用蕈类(香菇、蘑菇、平菇、银耳等)等,煲汤中药材宜选健脾祛湿之品,如淮山、芡实、扁豆、小米等以帮助身体排湿,即使清热也不宜过于寒凉,也可用利湿之物,如薏米、赤小豆、玉米须、茯苓等。胃寒的人可加入生姜、陈皮以温中理气和胃,即使清热也不损脾阳。
樊春华为读者推荐了鸡骨草土茯苓薏仁炖鸡汤,可以清热祛湿,宜在立夏时节饮用。
鸡骨草土茯苓薏仁炖鸡汤
材料:
鸡骨草30克、土茯苓20克、薏苡仁20克、母鸡1只。
做法:
1.鸡骨草30克加适量清水煎,去渣留汁。
2.母鸡1只切开,去脏杂、尾部,清洗内脏,把土茯苓、薏苡仁洗净后置于鸡腹内,加入药汁,武火煲沸后改文火煲1个小时,加入少许盐、姜丝即可。
汤解:
鸡骨草还可在春夏潮湿季节用来煲汤作食疗,甘、微苦,凉,归肝、胃经,有清热利湿之功效。
土茯苓味甘、淡,性平,归肝、胃经,有解毒,除湿作用;薏苡仁味甘、淡,性凉。归脾、胃、肺经,有利水渗湿,健脾止泻作用。
汤方备注:
1. 禁忌人群:脾胃虚寒、脾胃气虚者忌服。
2.适合人群:对于脾胃湿热、肝胆湿热的人常表现头痛而重、身重而痛,胃胀,腹胀,口干口苦,大便黄烂、排便不爽,尿黄而短,疲倦乏力,舌质红,舌苔黄腻,脉濡数。
了解更多
2、食疗养生汤食谱大全
食疗养生汤食谱大全
1、双红南瓜汤
原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升。
做法:
1、南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。
2、红枣洗净,去核。
3、将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。
功效:南瓜性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后转化为维生素A,并含有丰富的维生素E,女性经期服用,可益气补血。红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用,可使脸色红润,增加皮肤弹性。
2、枸杞红枣乌鸡汤
原料:乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒。
做法:
1、将乌骨鸡清洗干净,剁成块。
2、将大葱切段,把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。
3、砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。
4、旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂,然后捞出纱布包和葱段即可。
功效:这道食疗中的乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨,对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。
3、花生猪蹄汤
原料:猪蹄2只、花生200克、葱2片、姜2片。
做法:
1、将猪蹄放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净后待用。
2、砂锅内注入凉水,将猪蹄、花生、葱片、姜片一起加入锅内,大火烧开后,转小火煨制100分钟即可。
3、根据口味适当加盐调味即可。
功效:美容养颜、益气养血。
4、四物汤
原料:猪骨适当,生地(用手抓一小把),党参6-8条,枸杞40-50粒,当归(3-5片)。
做法:
1、原材料洗净。
2、然后跟猪骨放在一起褒汤,大约褒40分钟小火,就差不多了(切记是小火哦)。
功效:补血补气、温暖子宫。
5、银耳百合雪梨糖水
材料:雪梨一个,银耳4-6片(用水先泡20分钟,去掉黄梗),百合6-10片,冰糖适量。
做法:
1、把梨切成快状,可以大一些,大约切成4大快就好。
2、然后放在一起煮,大约20-30分钟就可以(记得要时不时关注锅里的动静)。
3、喜欢甜品的朋友,可以加点冰糖。
功效:滋润皮肤。
6、鱼肉豆腐汤
材料:一条黄鱼(或者鲫鱼)、一块韧豆腐。
做法:
1、把鱼去除内脏和鱼鳃,洗净。
2、锅里装水,把鱼放入锅中小火炖至鱼肉熟了。
3、加入豆腐,再炖10分钟,加入盐、生姜片、葱末、香菜、绍酒调味即可。
注:鱼肉和豆腐都含有优质蛋白,而且豆腐的原材料大豆中含有植物雌激素,对女性大有好处。这个汤有美白、养血丰乳等功效。
功效:美白的极品。
7、红枣桂圆莲子枸杞糖水
原料:红枣15粒、桂圆5粒、枸杞40粒、新鲜莲子20颗、新鲜百合2个、水2000ml。
做法:
1、所有材料用清水泡发,洗净。
2、装入锅里,水煮。小火煲25分钟即可。
3、每次多煲一些,冷藏在冰箱里。喝的时候取出来,稍稍加热,可以连续喝几天。
功效:补血滋润、调气血、通经络。
食疗养生汤食谱大全
1、南瓜红糖蜜枣汤
做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。将无核蜜枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。
功效:补气补血,适合月经不调,气血不稳的女性,活气养颜,止血调理。
2、黑木耳红枣饮
做法:黑木耳30克,红枣20枚。将黑木耳、红枣洗净。红枣去核,二味加水煮沸,去渣服用。
功效:具有养血止血,补中益气,美肤益颜之功效。适于月经过多,贫血及身体虚弱者。
3、高丽参乌鸡汤
做法:高丽参10克、红枣6个、圆肉10克、杞子15克。除高丽参外,各药稍浸泡,红枣去核,洗净;乌鸡宰洗净,切块,置沸水中稍滚片刻,洗净(即“飞水”)。一起放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮方下盐。
功效:清润可口,具有补血调经的功效,对贫血、神疲体倦、腰膝疲软、月经不调的人十分有效,同时也能改善人的记忆力,并适合阳痿的`人饮用。
4、八宝鸡汤
做法:老母鸡1只,党参、黄芪、白术、茯苓、当归、川芎、赤芍、熟地各5克。将老母鸡宰杀,洗净;将中药装入纱布袋,放入鸡腹内,小火煮熟,去掉药袋,调味佐餐。经前3-5日服食。
功效:益气补血,调经止痛。主治气血虚弱型痛经。
5、当归生姜羊肉汤
做法:羊肉500克、当归30克、生姜50克,先把羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒,当归则以纱布包裹,再与爆炒好的羊肉一起煮汤。
功效:很适合气血亏虚、大病久病及产后的女性食用,对改善痛经、月经不调也有显着效果。
6、银耳南瓜补血汤
做法:南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量水1000ml。银耳温水泡发约30分钟;南瓜去皮切滚刀块;莲子洗净去苦心;红枣洗净;砂锅水烧开,先放银耳和莲子,小火煮15分钟;放红枣再煮5分钟,最后放南瓜,煮至变软即可。
功效:这款养颜汤可以补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙等问题。
7、归耆鸡汤
做法:当归1钱,黄耆2钱,鸡腿1只,水4碗。首先,将鸡腿洗净,切块,放入水中,以大火煮开;然后,放入黄耆,和鸡腿一起炖至七成熟后放入当归,煮5分钟,加盐便可食用。
功效:当归具有补血之功效。黄耆具有补气之功效。所以,本品具有让女性气血通顺、月经调和之功效,在此基础上促进乳腺分泌健全,达到丰乳的目的。
8、熟地黄炖乌鸡
做法:乌鸡1只,猪瘦肉100克,25克熟地黄、3片生姜,先把鸡杀了,取出内脏去皮,洗干净,然后再把其他材料一起洗干净,加冷开水约6碗量,加盖隔水炖2个半小时便可。
功效:补髓养血、滋补肝肾的功效,对女生月经不调有一定的调理作用。
9、四物汤
做法:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。排骨洗净斩块,汆水捞起;将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。
功效:补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙。
10、云耳红枣煲黄鳝
做法:黄鳝2-3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核。黄鳝宰洗净,用热水烫去黏液,洗净、切段,一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗水量)。武火煲沸后,改为文火煲约1个小时,调入适量食盐便可。
功效:这道补血汤适合经期,主要是因为其能养阴活血,帮助女性调经补血。
食疗养生汤食谱大全
1、双红南瓜汤
原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升。
做法:
1、南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。
2、红枣洗净,去核。
3、将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。
功效:南瓜性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后转化为维生素A,并含有丰富的维生素E,女性经期服用,可益气补血。红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用,可使脸色红润,增加皮肤弹性。
2、枸杞红枣乌鸡汤
原料:乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒。
做法:
1、将乌骨鸡清洗干净,剁成块。
2、将大葱切段,把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。
3、砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。
4、旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂,然后捞出纱布包和葱段即可。
功效:这道食疗中的乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨,对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。
3、花生猪蹄汤
原料:猪蹄2只、花生200克、葱2片、姜2片。
做法:
1、将猪蹄放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净后待用。
2、砂锅内注入凉水,将猪蹄、花生、葱片、姜片一起加入锅内,大火烧开后,转小火煨制100分钟即可。
3、根据口味适当加盐调味即可。
功效:美容养颜、益气养血。
4、四物汤
原料:猪骨适当,生地(用手抓一小把),党参6-8条,枸杞40-50粒,当归(3-5片)。
做法:
1、原材料洗净。
2、然后跟猪骨放在一起褒汤,大约褒40分钟小火,就差不多了(切记是小火哦)。
功效:补血补气、温暖子宫。
5、银耳百合雪梨糖水
材料:雪梨一个,银耳4-6片(用水先泡20分钟,去掉黄梗),百合6-10片,冰糖适量。
做法:
1、把梨切成快状,可以大一些,大约切成4大快就好。
2、然后放在一起煮,大约20-30分钟就可以(记得要时不时关注锅里的动静)。
3、喜欢甜品的朋友,可以加点冰糖。
功效:滋润皮肤。
6、鱼肉豆腐汤
材料:一条黄鱼(或者鲫鱼)、一块韧豆腐。
做法:
1、把鱼去除内脏和鱼鳃,洗净。
2、锅里装水,把鱼放入锅中小火炖至鱼肉熟了。
3、加入豆腐,再炖10分钟,加入盐、生姜片、葱末、香菜、绍酒调味即可。
注:鱼肉和豆腐都含有优质蛋白,而且豆腐的原材料大豆中含有植物雌激素,对女性大有好处。这个汤有美白、养血丰乳等功效。
功效:美白的极品。
7、红枣桂圆莲子枸杞糖水
原料:红枣15粒、桂圆5粒、枸杞40粒、新鲜莲子20颗、新鲜百合2个、水2000ml。
做法:
1、所有材料用清水泡发,洗净。
2、装入锅里,水煮。小火煲25分钟即可。
3、每次多煲一些,冷藏在冰箱里。喝的时候取出来,稍稍加热,可以连续喝几天。
功效:补血滋润、调气血、通经络。
本文关键词:食疗养生汤食谱大全窍门,养生汤类食谱,膳食养生汤,食疗养生汤食谱大全图解,养生汤大全菜谱。这就是关于《食疗养生汤食谱大全,养生汤大全菜谱(夏季养生,这份汤方请收好)》的所有内容,希望对您能有所帮助!
- 1bat的大数据(BAT的大数据来源)
- 2三星s8屏幕上端2(三星s8屏幕上端2个按键)
- 3三星屏幕坏了如何导出(三星屏幕摔坏了如何导出数据么)
- 4红米3x怎么关闭自动更新(红米k40s怎么关闭自动更新)
- 5微信上防止app自动下载软件怎么办(微信上防止app自动下载软件怎么办啊)
- 6押镖多少钱(押镖一个月有多少储备金)
- 7瑞星个人防火墙胡功能(瑞星个人防火墙协议类型有哪些)
- 8cf现在等级是多少(cf等级2020最新)
- 9老滑头多少条鱼(钓鱼老滑头有什么用)
- 10WPS自动调整语法(wps如何修改语法)
- 11dell控制面板防火墙(dell的防火墙怎么关闭)
- 12丑女技能升多少(丑女技能需要满级吗)
- 13智能家居系统怎么样(智能家居系统好吗)
- 14戴尔屏幕(戴尔屏幕闪烁)
- 15y85屏幕信息(vivoy85息屏显示时间怎么设置)
- 16魅蓝note3屏幕出现方格(魅蓝note屏幕竖条纹)
- 17v8手指按屏幕(触屏手指)
- 18金为液晶广告机(液晶广告机lb420)
- 19三星显示器怎么校色(三星显示器 调色)
- 20hkc显示器dvi音频(hkc显示器有音响么)
- 21康佳液晶智能电视机(康佳液晶智能电视机怎么样)
- 22做液晶画板电脑(做液晶画板电脑怎么操作)
- 23液晶屏极化现象原理(液晶屏极化现象原理是什么)
- 24企业网络安全防火墙(企业网络防护)
- 256splus黑屏屏幕不亮(苹果6s plus屏幕突然黑屏)
- 26充电导致屏幕失灵(充电导致屏幕失灵怎么办)
- 27超极本屏幕旋转(笔记本电脑屏幕旋转,怎么转过来?)
- 28igmp防火墙(防火墙配置ipv6)
- 29荣耀王者多少经验(王者荣耀经验多少一级)
- 30lol老将还剩多少(qg老将)