50年的陈皮多少钱，100年的陈皮多少钱一斤（道地药材，新会陈皮多少钱一斤）

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1、道地药材，新会陈皮多少钱一斤？怎么鉴别正品？

在我们中药材里面，陈皮以广东新会县为正宗地道药材，八年老陈皮质量最好，在京东商城上，可以直接泡茶的饮片，80g/袋 八年陈皮 茶叶花草茶 精选好货，【80*3袋】价格109元，现在优惠力度大，可以使用优惠券一袋减50元，两袋480克，大约一斤，108元还是比较实惠的。

新会陈皮，广东省江门市新会区特产，中国国家地理标志产品。柑皮以贮藏的时间越久越好，存期不足三年的称果皮或柑皮，存期足三年或以上的才称为陈皮，八到十年的陈皮，质量最好，醇香度高。

陈皮以广东所产为佳，历史贸易中特称"广陈皮"，以别于其他省所产。清代大医师叶天士所开的药方"二陈汤"，特别写明"新会皮" 。因不是新会所产的其药效远逊，且乏香味而痹口(即苦辣味)，所以新会陈皮价格较高，皮比肉贵。

新会陈皮散发芳香扑鼻的香味，是其独有品质。由于新会陈皮具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，所以向来享有盛誉，早在宋代就已成为南北贸易的"广货"之一，现行销全国和南洋、美洲等地区。2006年10月25日，原国家质检总局批准对"新会陈皮"实施地理标志产品保护。 2019年11月15日，入选中国农业品牌目录 。

好的陈皮，可以从以下几个方面去鉴别：

一、颜色、皮形、油室、茶色

新会陈皮规则三瓣状，片张反卷。颜色方面，在真正的新会陈皮中，年份短的陈皮内表面呈雪白色或黄白色，外表面呈猪须纹，颜色呈鲜红色或暗红色;高年份的陈皮内囊风化自然剥落，内外表面猪须纹明显，呈棕褐色甚至黑色。但无论多陈，都干净鲜明，纹理清楚，有光泽。而外地陈皮则由于产地不同，陈皮颜色不统一，呈现青色、黄色、红色不等，颜色或深或浅，内囊光滑无脱落感，皱纹不匀。

从皮形来看，正宗新会陈皮的基部相连，规则三瓣状，片张反卷。经过数十年的陈化后，陈皮的形状若仍为三瓣完整无缺，为之极品。而外地陈皮则片状多不规则，零碎型者居多。“油室”是陈皮行业中的术语。新会陈皮表面有无数大小均匀且凹入的油点，邹缩十分明显，即"油室"。

油室完整度越高，陈皮所含橙皮甙等活性物质就越高，药用养生功效就越好。外地陈皮的油点则分布不匀，数量较少，大小不一。茶色方面，新会陈皮中年份短的陈皮茶色呈青黄色(甚至青色)。高年份的陈皮茶色呈黄红色(甚至红色)，茶色金黄通透。外地陈皮用不同成熟程度的陈皮泡茶，茶汤的颜色也不相同。

二、气味

5年以上新会陈皮有药香、老药材的味道，闻气味是辨别真伪陈皮的重要方法。新会陈皮的挥发油种类多，香气独特、不单一，其香气是复合型的香气。3年到8年陈皮有刺鼻的果香味;9年到20年的陈皮清香扑鼻，没有糖酸味;20年到40年的陈皮陈香醇厚;50年以上的陈皮更是弥足珍贵，随手拈起一片，闻气味，有药香、老药材的味道，历经岁月，陈香醇旧。而外地陈皮则由于挥发油种类少，香气微弱、单一，或甜、或酸、或苦、或涩，其香气随陈化年份长短发生的变化不大。

三、质地

新会陈皮陈久者轻、硬。从质地上来看，新会陈皮陈久者轻、硬。霉雨天时用手去感触陈皮，年份越短皮身就越软;而年份越长的陈皮，皮身的手感就越硬，容易碎裂。外地陈皮则皮硬，容易折断、碎裂。从表皮观察，新会陈皮用指甲刮一刮表皮，刮过的地方有油光，年份短的陈皮油光稍多，年份长的陈皮油光略少。外地陈皮的这个特征则不明显。

四、味道

年份高的新会陈皮口味甘、香、醇、陈。从分类上来看，市面上的陈皮分为新会陈皮、广陈皮、陈皮三类。其中，新会陈皮含有挥发油成分多达24种以上，黄酮类成分远高于其他产地的陈皮。化学成分高达41个，包括4个黄酮碳苷、7个黄酮氧苷、19个甲氧基黄酮、3个环肽、4个甾醇，3个有机酸及1个生物碱类成分。广陈皮挥发油种类只有10种左右，味苦、涩。与新会陈皮相比，其药用和食用价值较低。陈皮的成分更少，价值更低。

陈皮属于药食两用的中药材在品尝味道时，新会陈皮年份短的陈皮口味苦、酸、涩，而年份高的陈皮口味甘、香、醇、陈。外地陈皮的味道则不随年份增长而改变，大部分的味道都是单一的，或苦、或酸、或涩不等。除了可以泡茶喝，还可以炖红豆沙喝，冬瓜陈皮老火汤等很多种吃法。实在是大自然馈赠的美味。

2、50年的陈皮多少钱：100年的陈皮多少钱一斤

100年的陈皮多少钱一斤

陈皮市场价格主要看品质且因各地市场略有不同，一般贮藏的越久，价值越高，广东省江门市新会区十年陈皮价格230元每斤，广东省江门市江海区新会陈皮价格500元每斤，广东省江门市新会区新会陈皮价格320元每斤，广东省东莞市东莞市新会陈皮价格590元每斤。

现在三年期的陈皮卖到500~800元/斤; 10年期陈皮则要1000元/斤以上; 30年陈皮价格已达2万~3万元一斤; 而50年陈皮售价更高。

陈皮的选购方法：

1、手感：在霉雨天时用手去感触陈皮，年份越短皮身就越软，因为短年份的陈皮仍含有大量果糖和水分，所以易受潮软身。而年份越长的陈皮，皮身的手感就越硬，容易碎裂。

2、气味：3至8年的有带刺鼻的香气并且带果酸味、甜中带酸，9至20年的清香扑鼻、醒神怡人，20至40年的是纯香味、甘香醇厚，50年以上的随手拈起一片闻陈化脱囊、超凡脱俗。

3、颜色：年份短的陈皮内表面雪白色、黄白色，外表面鲜红色、暗红色，年份高的陈皮内表面古红或棕红色，外表面棕褐色或黑色。 4、口感：年份短的陈皮口味苦、酸、涩，而年份高的陈皮口味是甘、醇、陈。

5、茶色：年份短的陈皮茶色是青黄色，其味酸中带苦涩，而年份高的陈皮茶色黄红色，气味清香，入口甘香醇厚。

100年的陈皮多少钱一斤

一般来说，陈皮上了十年就步入了老陈皮的系列了。

十年以上自然保存的干仓老陈皮，内囊浮松有层次脱落感，外皮油包内凹呈立体感。

伴随着时间的陈化及空气的氧化作用，其内囊颜色会逐渐加深，到二十年陈皮会近土黄色，而外皮也会随着时间的累积更具有油润感，给人的感觉就是干净，清爽，有光泽。

所以十年陈皮多少钱一斤，首先你得会分辩陈皮的年份；辨别陈皮年份特别是老陈皮并不是所谓的以“黑”为标准，具体还要闻气味泡茶饮：如十年陈皮具有陈香味，二十年陈皮yao香味，三四十年以上有樟香味骨香味。

要知道十年陈皮多少钱一斤合理，那就得先了解新皮的行情，下面以核心产区天马2013年的陈皮为例：

通常20斤新会柑剥皮晒干能得1斤干皮（这还是理想情况，高产陈皮才能100斤出5斤皮）那么：

1斤新会陈皮新皮的主要制作成本≈（1斤鲜果的价格+1斤鲜果的加工费用）X20

当年的鲜柑收果价约为12元/斤，而一斤新会柑的加工费用（清洗、开皮、干皮）为1.2元左右。那么当年天马新皮（第1年）的成本约为：（12+1.2）X20＝264元/斤。

众所周知，新皮要陈化三年才能称之为真正的陈皮。而根据新会陈皮“陈久者良”的特性，陈化时间越长的陈皮，价值越高，价格也会相应提高。

一般比较公认的是，新会陈皮从新皮到陈皮的头三年，每年约有20%的增值，成为陈皮之后，每年约有30%的增值：

陈化时间为3年或以内的陈皮的主要成本

≈新皮价格X（1+20%）陈化时间-1

陈化时间为3年以上的陈皮的主要成本

≈3年陈皮价格X（1+30%）陈化时间-3

继续按刚才算的新皮264元/斤成本来算，不同年份的基本成本去到了如下价格：

3年陈皮每斤价格：264×（1＋20％）2＝380.16元

5年陈皮每斤价格：380.16×（1＋30％）2＝642.47元

10年陈皮每斤价格：380.16×（1＋30％）7＝2385.45元

但不要忘了，这些都是理想成本，陈皮的存储是一个不断减重的过程，从新皮到10年陈皮它要减轻约40%-50%，也就打一个比方新皮70片左右一斤，到了10年那就是120片左右一斤的，（记住这是干仓保存哦，干仓库保存不是湿仓做旧，干仓保存减重掉囊很严重的）好吧，这些都是计算在增值里面的。

还有一个更重要的问题就是十年陈皮经过十年的陈化，它不是放在哪里不动等它到十年就行了，而是要晒要搬运，自然而然就会产生断皮，由一片三瓣断成一片片的，当你花了钱收到这样的断皮，你会高兴吗？这无疑又是一个成本。

看到这里，你觉得10年一斤陈皮价格多少钱合理呢？某些电商网站上的所谓“新会核心产区老陈皮”居然有售卖几十块的，着实令人震惊。看到这样的陈皮价格，你还会觉得它是怎样的呢？如果你还觉得自己是捡到了大便宜，那我只能说“呵呵”了~

以上计算成本仅供参考，一切价格的浮动会根据市场需求变化而变化，但是真正的核心产区好陈皮价格，肯定是在以上的价格。所以以上计算方式虽然简单粗暴，但对于防止掉坑（买到外地皮、产区造假或年份造假的皮），依然具有参考意义。

100年的'陈皮多少钱一斤

陈皮自古以来就深受喜爱，历史十分久远，既能养生又能入膳。那么正宗的新会陈皮价格多少钱一斤，懂这个公式就能很大程度避免买到劣质陈皮啦！

决定陈皮价格总共有三个因素：一为产地栽培、二为仓储陈化、三为包装运输。

那么首先，我们先从顶级陈皮——新会核心产区陈皮制作成本来给大家详细分析一下，通常20斤新会柑剥皮晒干能得1斤干陈皮，而新会核心产区柑果卖到7-18元/斤（500g）（最高曾经卖到36元）。

新会鲜柑剥皮人工费约1元/斤（500g），那么一斤（500g）新会核心产区的陈皮新皮（第1年）制作成本大约为7*20+20=160元至18*20+20=380元之间，换句话说，新会陈皮新皮制作成本最低都要160元。

而众所周知，陈皮一般要陈化三年之后才能称之为真正的陈皮，第1年新会核心产区陈皮都要160-380元/斤成本，再经过3年陈化，陈皮每年升值20%，不同年份的新会陈皮基本成本去到了如下价格：

3年陈皮每斤价格：160×（1+20%）^2=230.4元至380×（1+20%）^2=547.2元之间；

5年陈皮每斤价格：160×（1+20%）^4=331.78元至380×（1+20%）^4=787.97元之间；

10年陈皮每斤价格：160×（1+20%）^9=825.57元至380×（1+20%）^9=1960.72元之间。

总之，这么一算下来，如果有人从现在开始收皮存皮，新会核心区仓储好的5年陈皮，就算是按照最低收果价160元，存5年以后的成本也要332元一斤左右，而10年陈皮的成本至少是825元一斤。

显而易见，土地、时间、设备、包装、运输、分销都会直接影响新会陈皮的价格，直到最后的商家零售以及品牌效应也都是影响价格的重要因素。但是真正的好陈皮价格肯定是在以上的价格浮动之间，或者浮动不大。

看到这里，就拿其中的10年陈皮来讲，真正的上等陈皮成本都要这么贵了，但是某宝上的新会陈皮售价居然有售卖几十块到五六百不等的，着实令人震惊。看到这样的陈皮价格，你还会觉得它是真的吗？只能说，贵圈真的太乱了。

陈皮的市场鱼龙混杂，外地皮冒充新会皮，低年份冒充高年份已是常态，但也是一种病态。十添一最后再提醒大家，只有掌握好挑选陈皮的方法，才能避免上当受骗。

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