花生的功效与作用及副作用 花生多吃好吗

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1、花生中的脂类和蛋白质的含量都很高，因此肠胃不好的人可能会比较难消化吸收它的营养物质，吃多了容易造成腹胀。

2、2、因为花生会促进胆固醇转化为胆汁，因此花生也可以说是有促进胆汁分泌的作用的，胆有病痛的人最好少吃花生。

3、3、花生会很容易引起痛风用户病情加重，因此患有痛风的人要慎吃花生。

4、扩展资料：注意事项：花生最好煮着吃：花生的吃法也是多种多样，可生食，可油炸，炒，煮，在诸多吃法中以水煮为最佳。

5、水煮花生能完好地保存其营养成分和药用成分，味道非常鲜美，而且还能去除黄曲霉菌，也易于消化吸收，食后对人体健康有益处。

6、2、不要吃生花生：花生米里含有大量脂肪，如果过多生食可能会引起消化不良，腹痛腹泻。

7、此外花生在地里生长时，其外壳多被病菌或寄生虫卵污染，生食时很容易受其感染而患各种疾病，如果吃了被鼠类污染的生花生米，还会患流行性出血热。

8、3、吃花生要注意安全：吃花生有很多好处，但吃的时候也要注意食材搭配，因为相克的食材搭配则可能会给人体带来损害。

9、花生和螃蟹，河蟹，黄瓜，秋黄瓜同食容易导致腹泻。

10、参考资料来源：百度百科-炒花生参考资料来源：百度百科-花生。

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