红烧鲤鱼的正宗做法文章_红烧鲤鱼的正宗做法
红烧鲤鱼是一道非常受欢迎和喜爱的菜肴,会出现在星级酒店、家庭聚会、婚宴等场合。在节假日,我们中国人注重吉祥。
如果我们每年都有足够的钱,我们必须吃鱼。红烧鲤鱼已经成为人们熟悉的必备菜肴。
红烧鲤鱼可能是大部分人自己做的。不过正宗的红烧鲤鱼的做法分南北,南北略有不同。
那么你会做哪一个呢?下面小编就给大家介绍一下南北方红烧鲤鱼的正宗做法。红烧鲤鱼(北方做法)食材和调料:1。
大葱一根葱厚,2。一块姜,3。
一片大蒜,4。一把香菜,5。
一根胡萝卜和6个。一些干辣椒和胡椒。
可以放肉桂,丁香就不用了。这东西太香了,怕压过鱼腥味。
7.酱油(建议用普通酱油,不要用贵的酱油。我吃不惯那种味道。
盐9。清水10。
两汤匙白糖。一汤匙陈醋。
半汤匙料酒。色拉油14。
红枣干和枸杞干推荐,但放不超过十个就行。配料:1。
一条肥鲜的鲤鱼,重2-3公斤。2.五花肉2-3两,带皮的比较好。
五花肉就是又肥又瘦的猪肉。制作流程:1。
将杀好的鱼洗净,两面斜切几下(和丸子汤白菜切片一样,不要切掉-_-|||)以便入味,备用。五花肉切片,多厚没关系,太厚就不要切成片.2.葱、姜、蒜洗净,香菜洗净,胡萝卜用铁刷洗净。
3.将大葱切成3厘米左右的一段,其余的切成2-3厘米长的葱段。生姜切成三片薄片,其余的切成厚片。
取一针蒜,取两条红烧鲤鱼(南方做法)1。准备材料。
鱼洗干净后切片,腌制半小时以上。2.洋葱一部分切成细丝做装饰,一部分切成粗细丝。
将大蒜、姜和红辣椒切片。3.炒锅放1汤匙油,放入咸鱼煎至两面金黄。
4.炒锅放半勺油,烧热,放入粗葱,爆香姜片和蒜片。5.煮1茶匙醋和白酒。
6.补充足够的水。7.倒入生抽,大火烧开后中火焖5分钟。
8.加入炸鱼。9.再次煮沸后,盖上盖子,小火炖10分钟。
10.向淀粉中加水制成果汁。11.倒入锅中,转中火。
12.煮开后,轻轻地把鱼翻过来。13.中间不停的往鱼上浇汤,让鱼入味。
14.当汤有三分之一满的时候,停止火。15.将鱼装盘,撒上洋葱丝。
16.倒一部分汤,放香菜和红辣椒,再倒剩下的汤。看完这两种做法,你更喜欢哪一种?可能你是南方人,做红烧鲤鱼只有南方人会做。
今天看了北方的做法,要不要试试?也许你就是爱吃红烧鲤鱼,但你自己不会做这道菜。现在你应该对这两种正宗的方法有所了解了。
只要按部就班,相信你能做出正宗的红烧鲤鱼。
标签:鲤鱼做法鱼
- 1bat的大数据(BAT的大数据来源)
- 2三星s8屏幕上端2(三星s8屏幕上端2个按键)
- 3三星屏幕坏了如何导出(三星屏幕摔坏了如何导出数据么)
- 4红米3x怎么关闭自动更新(红米k40s怎么关闭自动更新)
- 5微信上防止app自动下载软件怎么办(微信上防止app自动下载软件怎么办啊)
- 6押镖多少钱(押镖一个月有多少储备金)
- 7瑞星个人防火墙胡功能(瑞星个人防火墙协议类型有哪些)
- 8cf现在等级是多少(cf等级2020最新)
- 9老滑头多少条鱼(钓鱼老滑头有什么用)
- 10WPS自动调整语法(wps如何修改语法)
- 11dell控制面板防火墙(dell的防火墙怎么关闭)
- 12丑女技能升多少(丑女技能需要满级吗)
- 13智能家居系统怎么样(智能家居系统好吗)
- 14戴尔屏幕(戴尔屏幕闪烁)
- 15y85屏幕信息(vivoy85息屏显示时间怎么设置)
- 16魅蓝note3屏幕出现方格(魅蓝note屏幕竖条纹)
- 17v8手指按屏幕(触屏手指)
- 18金为液晶广告机(液晶广告机lb420)
- 19三星显示器怎么校色(三星显示器 调色)
- 20hkc显示器dvi音频(hkc显示器有音响么)
- 21康佳液晶智能电视机(康佳液晶智能电视机怎么样)
- 22做液晶画板电脑(做液晶画板电脑怎么操作)
- 23液晶屏极化现象原理(液晶屏极化现象原理是什么)
- 24企业网络安全防火墙(企业网络防护)
- 256splus黑屏屏幕不亮(苹果6s plus屏幕突然黑屏)
- 26充电导致屏幕失灵(充电导致屏幕失灵怎么办)
- 27超极本屏幕旋转(笔记本电脑屏幕旋转,怎么转过来?)
- 28igmp防火墙(防火墙配置ipv6)
- 29荣耀王者多少经验(王者荣耀经验多少一级)
- 30lol老将还剩多少(qg老将)