一水柠檬酸保质期？（一水柠檬酸最新价格）

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一、一水柠檬酸保质期？

二、一水柠檬酸的作用和用途是什么？

一、一水柠檬酸保质期？

柠檬酸的保质期为2~3年。当储存在原始密封容器中时，这种酸的化学成分和功效可以保持稳定至少5年。

但是在潮湿的空气中会有轻微的潮解，所以储存的时候要非常小心，存放在阴凉干燥的地方。如果包装袋在途中破了，或者其他情况下，就很难保证这么长的保质期了。

二、一水柠檬酸的作用和用途是什么？

功能与用途：一水柠檬酸是有机酸中最大的酸，易溶于水，是天然防腐剂和食品添加剂。由于其物理、化学和衍生性质，它是最重要的有机酸，广泛应用于食品、医药、日化等行业。

一、用于食品工业

由于柠檬酸具有温和爽口的酸味，所以被广泛用于制造各种饮料、汽水、酒、糖果、零食、饼干、罐装果汁、乳制品等食品。在所有有机酸市场中，柠檬酸的市场份额在70%以上，到目前为止还没有一种酸味剂可以替代柠檬酸。

一水柠檬酸主要用作清凉饮料、果汁、果酱、水果糖和罐头食品的酸性调味剂，也可用作食用油的抗氧化剂。同时可以改善食物的感官特性，增强食欲，促进体内钙、磷的消化吸收。

二、用于水处理行业。

柠檬酸在水处理中可以杀菌和调节水的PH值。柠檬酸的酸性可以改变细胞的pH值，影响细菌的正常代谢。高浓度的酸性氢离子还会改变细菌的生物活性，直接损伤细胞。

三、用于化学试剂清洗

柠檬酸在化学技术中可用作化学分析试剂、实验试剂、色谱分析试剂和生化试剂。用作络合剂和掩蔽剂，配制缓冲溶液。使用柠檬酸或柠檬酸盐作为助洗剂，可以提高洗涤产品的性能，快速沉淀金属离子，防止污染物重新附着在织物上，维持洗涤所必需的碱性，分散和悬浮污垢和灰分，提高表面活性剂的性能。

四、用于烟气脱硫的柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液

中国煤炭资源丰富，是能源的主体。然而，一直缺乏有效的烟气脱硫技术，导致大气中SO2污染严重。目前，我国SO2年排放量近4000万吨，迫切需要研究有效的脱硫技术。柠檬酸-柠檬酸钠缓冲溶液蒸汽压低、无毒、化学性质稳定、SO2吸收率高，是一种极具开发价值的脱硫吸收剂。

五、畜禽用添加剂

在仔猪饲料中添加柠檬酸，可早期断奶，提高饲料利用率5% ~ 10%，增加母猪产仔数。在生长肥育猪日粮中添加1% ~ 2%的柠檬酸可以提高日增重，降低料肉比，提高蛋白质消化率，降低背膘厚，改善肉质和胴体特性。

六、用于化妆品

柠檬酸是一种果酸，主要作用是加快角质更新。它经常被用于乳液、面霜、洗发水、美白产品、抗衰老产品和祛痘产品中。角蛋白的更新有助于皮肤黑色素脱落，毛孔变细，黑头溶解。

七、用于灭菌

柠檬酸和80的共同作用对细菌芽孢有很好的杀灭作用，能有效杀灭血液透析机管道中的污染细菌芽孢。享有“西餐之王”美誉的柠檬具有很强的杀菌作用，有益于食品卫生。另外，人们总喜欢用柠檬做凉菜，不仅味道鲜美爽口，还能刺激食欲，比如最近流行的“柠檬凤爪”。

八、用于医学

柠檬酸又称柠檬酸，在凝血酶原激活剂的形成和随后的凝血过程中，必须有钙离子。柠檬酸根离子与钙离子可形成一种不易解离的可溶性络合物，从而降低血液中钙离子浓度，阻断血液凝固。当输血或实验室血液样本被抗凝时，用作体外抗凝剂。

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