自从学会糯米这样做,我家早餐就没有买过,外酥里糯,营养又解馋

大家好，今天我们用馄饨皮和糯米来做好吃的，先把馄饨皮放一旁备用，再把糯米倒入清水中，浸泡半个小时左右，把它清洗干净，控干水分，然后放入电饭锅中，加入清水。没过糯米1厘米就可以，然后盖上盖子开煮饭功能，把它煮熟。

趁这个时间我们来准备一点配菜，准备一块鸡胸肉，先切片再切条，然后切成小肉丁，切好后装入碗中加一勺料酒，适量的胡椒粉抓拌均匀，放一旁备用。再准备半个洋葱，先切片，再切成小碎片。

切好后装入碗中备用，再准备半个胡萝卜，先切后片，再切粗条，最后切成小丁，装入碗中备用。最后准备适量的香菇，先切片，再切成香菇丁，切好之后装入碗中备用。

热锅放油油热之后倒入洋葱炒香，炒干水分，炒至洋葱微微变黄，像这样就可以了。把香菇加进来翻炒，炒出水分，炒至香菇变软，再把鸡胸肉和胡萝卜加进来，翻炒一下，炒至胡萝卜断生就可以了。

然后关火儿，放一旁备用。我们的糯米饭已经做熟了，看一下香喷喷的，把它倒入大碗里，再把炒好的配菜加进来，充分搅拌均匀。

哇，香喷喷的感觉，这样就可以直接吃了。准备适量的馄饨，皮包上糯米馅，像这样转动虎口包起来就可以。

因为糯米本身有黏性，所以不需要封口，像这样就可以了，然后装入盘中备用，再准备三个鸡蛋，打入碗中加一勺盐，用筷子把鸡蛋搅散放一旁备用。热锅放油，用刷子刷均匀，油温微热，像这样转圈。

放入糯米团开小火煎两分钟左右，煎至底部微黄，像这样就可以了。再把鸡蛋液倒进来，然后盖上用小火焖五分钟左右，馄饨皮变得透明就已经熟了。

再撒点葱花和芝麻点缀一下，香喷喷的早餐就做好了。再利用一个盘子把它整个取出来，吃的时候用筷子把鸡蛋皮剪开，底部金黄酥脆，真的是好香啊，馅料软糯咸香，非常的好吃。

我们可以提前一天把糯米饭煮好，早上起来把配菜炒一下，用它来当早餐也来得及。有饭有菜，有鸡蛋，营养也。

也是非常的丰富，早餐十几分钟就能搞定。如果你喜欢也来试试吧，喜欢我的文章就我吧，谢谢您的支持。

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